Anfim Best

Reviews μύλων που κυκλοφορούν στην αγορά!!

Anfim Best

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Loizos » 26 Ιαν. 2014, 02:11

Το επόμενο θέμα αναφέρεται στο μύλο που διαθέτω, Anfim Best.
Είναι ένας μύλος flat μαχαίρια, . Τον πήρα πριν 3 χρόνια στα 280 ευρώ (έχει πάρει τα πάνω του τώρα).

anfim best.jpg
Anfim Best


Τα flat μαχαίρια των 54mm γυρνάνε στις 1200 στροφές από ένα μονοφασικό μοτέρ των 300 watt. Το μοτέρ του είναι αρκετά δυνατό ώστε να αλέθει χωρίς αυξομειώσεις στις στροφές. Το βάρος του φτάνει τα 8 κιλά.

anfim best burrs.jpg
Τα μαχαίρια του best


Το δυνατό χαρτί του συγκεκριμένου μύλου (όπως και όλων των anfim), πέρα από την πολύ καλή ποιότητα άλεσης, είναι ο δοσομετρητής του. Oι δοσομετρητές τις anfim κάνουν πολύ καλή κατανομή του αλεσμένου καφέ στο καλαθάκι.

Το μεγάλο του ελάττωμα είναι τα μεγάλα βήματα μεταξύ των ρυθμίσεων άλεσης. Έχει 48 ή 64 βήματα (ανάλογα με το φορέα με τον οποίο θα έρθει ο μύλος). Το πρόβλημα αυτό λύνεται με μια μετατροπή του μύλου σε stepless. Εγώ το έκανα με πλαστικό ατέρμονα που πιάστηκε στο σώμα του μύλου και πλαστικό γρανάζι που κολλήθηκε στο hopper. Καλύτερη υλοποίηση έφτιαξε ο Woodsman43 στον caimano του, την οποία θα παρουσιάσει αν και όποτε θέλει.

Επίσης στην παρακάτω φωτογραφία διαφορετική είναι η διχάλα που κρατάει το portafilter στη θέση του. Ο anfim έχει απλά μια διχάλα που τοποθετεί ο χρήστης το portafilter και το κρατάει με τα χέρια του. Αυτό που βλέπετε στη φωτό είναι ιδιοκατασκευή με δύο γωνίες (με μικρή και μεγάλη πλευρά) και μία βίδα με ένα έλασματάκι το οποίο κρατάει το καλαθάκι, με την οποία ο μύλος "κρατάει" το portafilter και όχι ο barista.

portaholder.jpg
To portaholder μου
Άβαταρ μέλους
Loizos
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 108
Εγγραφή: 25 Δεκ. 2013, 21:04
Ονομα: Λοΐζος
Τοποθεσια: Αιγάλεω
Μηχανη: Rancilio Silvia mod
2η μηχανη: V60 & Aeropress
Μυλος: Anfim Best mod
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Γλυκόπιοτος και φρέσκος
{ TAGS }μύλος καφε reviews, Anfim Best, μύλος άλεσης καφέ, grinder review

Re: Anfim Best

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό konn4312 » 26 Ιαν. 2014, 02:22

Πολυ ωραια παρουσιαση Λοιζο,ο anfim best ειναι πολυ καλος μυλος και εσυ τον εκανες ακομα καλυτερο.Θα σου προτεινω,αν δεν το ετοιμαζεις ηδη να μας δειξεις στην αντιστοιχη ενοτητα το μοντ που τον μετετρεψες σε stepless,λυνωντας και το μοναδικο κατα τη γνωμη μου προβλημα του!
Άβαταρ μέλους
konn4312
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 225
Εγγραφή: 12 Δεκ. 2013, 23:17
Ονομα: Κωστας
Τοποθεσια: Κυψελη
Μηχανη: Black Evolution
2η μηχανη: euromatic ese pods
Μυλος: macap m4 stepless
2ος Μυλος: Αγιου Γεωργιου
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: απο τρακα

Re: Anfim Best

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Loizos » 26 Ιαν. 2014, 03:13

Κώστα θα αφήσω τη παρουσίαση αυτή στον Δημήτρη καθώς το δικό του mod (στον caimano) είναι πολύ καλύτερο και οπτικά και μηχανουργικά.
Άβαταρ μέλους
Loizos
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 108
Εγγραφή: 25 Δεκ. 2013, 21:04
Ονομα: Λοΐζος
Τοποθεσια: Αιγάλεω
Μηχανη: Rancilio Silvia mod
2η μηχανη: V60 & Aeropress
Μυλος: Anfim Best mod
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Γλυκόπιοτος και φρέσκος

Re: Anfim Best

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό konn4312 » 26 Ιαν. 2014, 12:58

Λοιζο συμφωνω οτι το μοντ του Δημητρη ειναι πολυ καλυτερη κατασκευη και το εχω διαπυστωσει απο πρωτο χερι οπως και εσυ απλως το δικο σου ειναι νομιζω πιο απλο στην κατασκευη για καποιον με λιγοτερη ευχερια σε εργαλεια σαν εναλλακτικη λυση.Του Δημητρη ειναι το απολυτο!!!
Άβαταρ μέλους
konn4312
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 225
Εγγραφή: 12 Δεκ. 2013, 23:17
Ονομα: Κωστας
Τοποθεσια: Κυψελη
Μηχανη: Black Evolution
2η μηχανη: euromatic ese pods
Μυλος: macap m4 stepless
2ος Μυλος: Αγιου Γεωργιου
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: απο τρακα

Re: Anfim Best

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 26 Ιαν. 2014, 15:52

+1 στην τοποθετηση του κωστα.Χρειαζομαστε περισσοτερο mods εφικτα και στον πιο απλο χρηστη.
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Anfim Best

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό nikosmar » 21 Σεπ. 2016, 21:04

Loizos έγραψε:Το επόμενο θέμα αναφέρεται στο μύλο που διαθέτω, Anfim Best.
Είναι ένας μύλος flat μαχαίρια, . Τον πήρα πριν 3 χρόνια στα 280 ευρώ (έχει πάρει τα πάνω του τώρα).

anfim best.jpg


Τα flat μαχαίρια των 54mm γυρνάνε στις 1200 στροφές από ένα μονοφασικό μοτέρ των 300 watt. Το μοτέρ του είναι αρκετά δυνατό ώστε να αλέθει χωρίς αυξομειώσεις στις στροφές. Το βάρος του φτάνει τα 8 κιλά.

anfim best burrs.jpg


Το δυνατό χαρτί του συγκεκριμένου μύλου (όπως και όλων των anfim), πέρα από την πολύ καλή ποιότητα άλεσης, είναι ο δοσομετρητής του. Oι δοσομετρητές τις anfim κάνουν πολύ καλή κατανομή του αλεσμένου καφέ στο καλαθάκι.

Το μεγάλο του ελάττωμα είναι τα μεγάλα βήματα μεταξύ των ρυθμίσεων άλεσης. Έχει 48 ή 64 βήματα (ανάλογα με το φορέα με τον οποίο θα έρθει ο μύλος). Το πρόβλημα αυτό λύνεται με μια μετατροπή του μύλου σε stepless. Εγώ το έκανα με πλαστικό ατέρμονα που πιάστηκε στο σώμα του μύλου και πλαστικό γρανάζι που κολλήθηκε στο hopper. Καλύτερη υλοποίηση έφτιαξε ο Woodsman43 στον caimano του, την οποία θα παρουσιάσει αν και όποτε θέλει.

Επίσης στην παρακάτω φωτογραφία διαφορετική είναι η διχάλα που κρατάει το portafilter στη θέση του. Ο anfim έχει απλά μια διχάλα που τοποθετεί ο χρήστης το portafilter και το κρατάει με τα χέρια του. Αυτό που βλέπετε στη φωτό είναι ιδιοκατασκευή με δύο γωνίες (με μικρή και μεγάλη πλευρά) και μία βίδα με ένα έλασματάκι το οποίο κρατάει το καλαθάκι, με την οποία ο μύλος "κρατάει" το portafilter και όχι ο barista.

portaholder.jpg


μπορεις να εξηγησεις τι εννοεις 48 κ 64 βηματα και σχετικα με τον φορεα , τι εννοεις και ποια η διαφορα μεταξυ τους
LESS BUT BETTER
DIETER RAMS
Άβαταρ μέλους
nikosmar
Member
 
Δημοσιεύσεις: 53
Εγγραφή: 06 Σεπ. 2016, 12:36
Ονομα: niko
Τοποθεσια: πευκη - athens
Μηχανη: Bezzera Mitica Top
2η μηχανη: Silvia 2.5
Μυλος: rocky
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Anfim Best

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 22 Σεπ. 2016, 20:58

Mιας και το μελος που ρωτας εχει αποχωρησει απο τα δρωμενα και η δημοσιευση του ειναι απο τον γεναρη του 2014 θα σου πω εγω οτι εννοει οτι αναλογα τον φορεα ο μυλος διαθετει ειτε 48 ειτε 64 βηματα ρυθμισης.Δεν εχεις δυνατοτητα να ρυθμισεις αναμεσα στα βηματα αυτα παρα μονο εαν τον κανεις stepless και καταργησεις αυτα τα βηματα.
Μια απλη αναζητηση για το φορεα και το πως ειναι αυτος με τις τρυπες του.
best.jpg
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Anfim Best

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό nikosmar » 22 Σεπ. 2016, 21:18

δηλ κυκλοφορει σε δυο εκδοσεις με 48 κ 64 και ποια να προτιμησω,
ευχαριστω
LESS BUT BETTER
DIETER RAMS
Άβαταρ μέλους
nikosmar
Member
 
Δημοσιεύσεις: 53
Εγγραφή: 06 Σεπ. 2016, 12:36
Ονομα: niko
Τοποθεσια: πευκη - athens
Μηχανη: Bezzera Mitica Top
2η μηχανη: Silvia 2.5
Μυλος: rocky
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Anfim Best

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 22 Σεπ. 2016, 21:43

Δεν νομιζω οτι εχεις επιλογη.Τωρα πια βγαινει μονο ο 64 αρης και αν σου στειλουν 48αρι τοτε τους τον φερνεις στο κεφαλι γιατι θα ειναι στοκ.
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Anfim Best

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Dimitris_P » 23 Σεπ. 2016, 21:38

Και τι σημασία έχει Δημήτρη; :think:
Dimitris_P
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 108
Εγγραφή: 15 Φεβ. 2014, 22:07
Ονομα: Δημήτρης
Τοποθεσια:
Μηχανη: ECM Barista
Μυλος: Anfim Best
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Επόμενο

Επιστροφή στο Reviews Μύλων Άλεσης

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη

cron