Καλησπέρα σε όλους.
Όπως σε άλλο πρόσφατο θέμα μου, γενικών αποριών, καθοδηγήθηκα στην αγορά νέου μύλου, ώστε να αντικαταστήσω τον 4ετίας Gaggia MDF. Τώρα πρέπει να αποφασίσω πως και που θα κινηθώ.
Διάβασα αρκετά τα σχόλια πολλών θεμάτων στο forum και διαπιστώνοντας ότι για μπάτζετ γύρο στα 600€ ο Mazzer Mini Electronic είναι η καλύτερη επιλογή (διορθώστε με αν κάνω λάθος).
Έχοντας λοιπόν κατά νου πως το μπάτζετ είναι γύρο στα 400-500€ και ότι η μηχανή μου είναι η Gaggia Baby Dose, που δεν γνωρίζω για πόσο (πολύ η λίγο ακόμα) θα είναι μαζί μου, η απορία μου είναι η εξής:
1) Λύνοντας χθες τον MDF, διαπίστωσα ότι τα μαχαίρια του είναι αρκετά φθαρμένα (χωρίς να έχω προηγούμενη εμπειρία δοκίμασα πρώτα με το δάχτυλο και μετά με το νύχι να πάω κόντρα στη φορά των μαχαιριών, χωρίς να βρω καμία αντίσταση). Πάω για αντικατάσταση με καινούρια μαχαίρια και βλέπω αν θα υπάρχει καλύτερο αποτέλεσμα.
2) Δεν βάζω ούτε 1€ στον MDF και λόγο μπάτζετ πάω σε κάποιον άλλο μύλο, τύπου Vario (τον αναφέρω τυχαία αφού είδα ότι έχει και αυτός μεγάλη απήχηση), που είναι πιο κάτω από το μπάτζετ, χωρίς να γνωρίζω αν η αναβάθμιση από τον MDF είναι μικρή ή σημαντική για το όχι ευκαταφρόνητο κόστος των 400€.
3) Αντικαθιστώ τα μαχαίρια του MDF και κάθομαι στα ωά μου (για κάνα 8μηνο) μέχρι να μεγαλώσω το μπάτζετ μου, κάνοντας υπερπροσπάθεια να καταπολεμήσω την καταναλωτική μου μανία για την -εδώ και τώρα- αναβάθμιση.
Τα σχόλια και πάλι, δικά σας...