Αν κατάλαβα σωστά την ερωτησή σου δεν υπάρχει χρυσός κανόνας περί χωρητικότητας στο boiler της μηχανής. Εξαρτάται και από τη σχεδίαση του group όπου με διάφορες πατέντες καταφέρνουν και διατηρούν την επιθυμητή θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της εκχύλισης.
https://decentespresso.com/de1
Γενκά όσα περισσότερα ml έχει η μηχανή σου τόσο λιγότερο θα επηρεαστεί η θερμικρασία από το εσπρεσσάκι (15 - 40 τυπικά) που θα φτιάξεις. ΟΙ μηχανές με μεγάλα boiler έχουν αρκετά αρνητικά για οικιακή χρήση τις οποίες θα πρέπει να αποδεχτείς αλλά έτσι δεν είναι και με ότι καψουρευόμαστε?