Coffee map

Πείτε μας τα καλύτερα Cafe για έναν άριστο espresso!

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό spyros210 » 29 Σεπ. 2018, 16:35

Foyer Espresso bar: στην πανεπιστημίου κοντά στο μετρό. Είδα από σπόντα ότι θα έκαναν την παρασκευή Cupping με καφέδες από έναν Βέλγο roaster που τους είχε φέρει αποκλειστικά γι αυτούς! (και θα ναι και στο φεστιβάλ).Ιδανική ευκαιρία να δω κι αυτήν την διαδικασία λέω! Σίγουρα ένα καφέ που αξίζει να το επισκεφτείς ,έχει διάφορους καφέδες αλλά αυτό που μου έκανε εντύπωση είναι ότι και του Βέλγου και οι άλλοι καφέδες που είχαν, επειδή λέει έχουν πιο light ψήσιμο απ το συνηθισμένο καλό είναι να τους αποφύγεις για espresso! Αν θες πάρε αυτόν που είναι medium roast ειδικά για espresso(έναν guatemala αν δεν κάνω λάθος).Τώρα εδώ είναι που πρέπει να δώσουν τα φόντα τους οι έμπειροι του forum γιατί εγώ από σας ξέρω ότι χρησιμοποιούμε κανονικά για espresso μονοποικιλιακούς ή single origin ligt roasted καφέδες απλά περισσότερα γραμμάρια.Και με παραξένεψε το γεγονός ότι μου πρότεινε να δοκιμάσω το χαρμάνι τους και λέω καλά φτιάχτε μου έναν διπλο ristretto και μου λέει έχουμε συγκεκριμένη συνταγή μόνο για διπλό espresso λέω "ναι" . Πάντως ήταν πολύ γευστικός (από la marzocco τι να περιμένεις; ) και το cupping πολύ ωραία εμπειρία με τους καφέδες για αγορά να κυμαίνονται σε 12-13€ κι έναν στα 19€ τα 250γρ που τσίμπησα για δώρο στον κολλητό να τον δοκιμάσουμε στην aeropress!
IMG_20180929_154836-480x640.jpg
spyros210
Member
 
Δημοσιεύσεις: 53
Εγγραφή: 28 Ιαν. 2017, 03:13
Ονομα: Σπύρος
Τοποθεσια: Αργυρούπολη
Μηχανη: NS Oscar
Μυλος: Mazzer Major Aut.
2ος Μυλος: Porlex Tall
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Gataros » 29 Σεπ. 2018, 20:11

Η συγκεκριμένη Γουατεμαλα ειναι από Cup of Excellence (βγήκε 5ος καλύτερος καφές) γι αυτό και η τσουχτερή τιμή. Στο site της εταιρίας εχει λεπτομέρειες.
Άβαταρ μέλους
Gataros
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 471
Εγγραφή: 25 Απρ. 2014, 16:58
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Bέλγιο
Μηχανη: LM GS3 MP 2017
2η μηχανη: LP Prof. '83
Μυλος: Monolith Max2
2ος Μυλος: Comandante C40
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Friedhats, Manhattan Rosters

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό spyros210 » 29 Σεπ. 2018, 20:46

Gataros έγραψε:Η συγκεκριμένη Γουατεμαλα ειναι από Cup of Excellence (βγήκε 5ος καλύτερος καφές) γι αυτό και η τσουχτερή τιμή. Στο site της εταιρίας εχει λεπτομέρειες.

Offtopic:Για παρασκευή φίλτρου από Aeropress πάντως μάλλον θέλει λίγο χρόνο πάντως ακόμη για να δώσει τα μέγιστα γιατί δεν ένοιωσα κάτι το σούπερ ουάου ,θα δούμε απ την επόμενη βδομάδα!
spyros210
Member
 
Δημοσιεύσεις: 53
Εγγραφή: 28 Ιαν. 2017, 03:13
Ονομα: Σπύρος
Τοποθεσια: Αργυρούπολη
Μηχανη: NS Oscar
Μυλος: Mazzer Major Aut.
2ος Μυλος: Porlex Tall
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό cadm8 » 04 Οκτ. 2018, 03:58

Προστέθηκε...
Άβαταρ μέλους
cadm8
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 103
Εγγραφή: 25 Ιαν. 2015, 11:08
Ονομα: Δημήτρης
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: V60, aeropress
Μυλος: LSM 91
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taf, mokka

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό krysztof » 29 Νοέμ. 2018, 18:11

Ίσως βρεις μερικά εδώ 

:dancing:

Βέβαια οκ, δεν είναι το ίδιο, δεν έχεις κριτικές από χρήστες εδώ, απλά σκέφτηκα ότι είναι ενδιαφέρον.
krysztof
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: 09 Οκτ. 2018, 16:09
Ονομα: Στέφανος
Τοποθεσια: Ηράκλειο, Κρήτη
Μηχανη: Cafflano Kompresso
2η μηχανη: v60
Μυλος: Knock Aergrind
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Yirgacheffe

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό krysztof » 29 Νοέμ. 2018, 18:47

:Oops!: Το εδώ έπρεπε να περιέχει αυτό το λινκ:

Χάρτης Third Wave
krysztof
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: 09 Οκτ. 2018, 16:09
Ονομα: Στέφανος
Τοποθεσια: Ηράκλειο, Κρήτη
Μηχανη: Cafflano Kompresso
2η μηχανη: v60
Μυλος: Knock Aergrind
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Yirgacheffe

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό cadm8 » 03 Ιαν. 2019, 22:05

Πάντως της Κωνστανιπουλης μου φαίνεται σωστό,ωραίο φαίνεται γενικά
Άβαταρ μέλους
cadm8
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 103
Εγγραφή: 25 Ιαν. 2015, 11:08
Ονομα: Δημήτρης
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: V60, aeropress
Μυλος: LSM 91
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taf, mokka

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό ArroW » 24 Μαρ. 2019, 16:19

μπορουμε να κανουμε μια Προσθηκη ?
Πολυχωρος στο Αργος ...

https://www.facebook.com/polychorosArgos/

Στάμου Μιχαήλ 2
21200 Argos, Argolis, Greece
2751 062661
To live I had to make myself more than what I was, to forge myself into a weapon. I am returning not the boy who was shipwrecked, but the man who will bring justice to those who have poisoned my city.
Άβαταρ μέλους
ArroW
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 866
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:55
Ονομα: Arrow - Νικος
Τοποθεσια: Ηλιουπολη
Μηχανη: Lelit Bianca PL162T
Μυλος: Sette 270W
Coffee Roaster: GeneCafe Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Single Origin Fresh Roasted

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό cadm8 » 03 Ιούλ. 2019, 22:16

OK sorry για το καθυστερημένο ποστ
Άβαταρ μέλους
cadm8
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 103
Εγγραφή: 25 Ιαν. 2015, 11:08
Ονομα: Δημήτρης
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: V60, aeropress
Μυλος: LSM 91
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taf, mokka

Προηγούμενη

Επιστροφή στο Προτεινόμενα Cafe για έναν καλό espresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Bing [Bot]

cron