Μύλος Niche zero

Ίσως ο σημαντικότερος "κρίκος" της αλυσίδας για την εκχύλιση του καφέ. Συζητήστε τους εδώ.

Μύλος Niche zero

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Michalis_cy » 15 Σεπ. 2017, 09:44

woodsman43 έγραψε:Και δεν εννοω (διαγραφηκε απο admin) στυλ niche βεβαια.


Πραγματικά θα ήθελα την γνώμη του Δημήτρη γιατί θεωρεί μάπα τον συγκεκριμένο μύλο (αν κατάλαβα καλά).

Ο μύλος μου έχει κινήσει το ενδιαφέρον με αυτά που προσφέρει, ήτοι 63 κωνικά μαχαίρια, χαμηλές στροφές, μικρό μέγεθος κλπ σε συνάρτηση με την σχετικά χαμηλή τιμή. Δεν λέω βέβαια οτι είμαι στα πρόθυρα να τον παραγγείλω, τουλάχιστον όχι πριν κυκλοφόρησει αρκετά στην αγορά και φανούν τυχων αδυναμίες του, αλλά τον παρακολουθώ με ενδιαφέρον.

Το ενα και μοναδικό review (πληρωμένο ή οχι) μέχρι τώρα από τον Dave Corby (Bella Barista reviewer) είναι το λιγότερο διθυραμβικό και σύμφωνα με τον reviewer διαλύει τον ανταγωνισμό σε τιμές μέχρι τα 1000 ευρώ

https://www.nichecoffee.co.uk/reviews/
Michalis_cy
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 20
Εγγραφή: 10 Φεβ. 2015, 13:33
Ονομα:
Τοποθεσια: Cyprus
Μηχανη: QM Silvano Evo
Μυλος: Ascaso i-mini i2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Μύλος Niche zero

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 15 Σεπ. 2017, 12:17

Δεν ειπα πουθενα τη λεξη μαπα αλλα κατι αλλο που οπως ειδες με περιελαβε και μενα το ροπαλο του admin(και καλα εκανε) για να μαθω να μην παρεκτρεπομαι δημοσιως :lol:
Με προσφατη ανακοινωση πωλησης-εκπτωσης στα 350 ευρω και οταν ειναι ετοιμος θα τον παραλαβει ο ιδιοκτητης του ειμαι σιγουρος οτι κατι βρωμαει εδω.Μονο τα 63αρια του mazzer εχουν λιανικη περι τα 150 ευρω και αντε να τα παρει καποιος χονδρικη μεχρι 70 ευρω.
Που λοιπον κοστος μαχαιριων ,μοτερ ,μειωτηρας,σασι ,φορεας κλπ και που εργασια και κερδος;
Ασε να βγει πραγματικα στην αγορα με τελικη τιμη και βλεπουμε.
Τωρα τετοιου ειδους review δεν ειμαι σε θεση να τα εκτιμησω αλλα διθυραμβικα σχολια για κωνικο που εχει φορεα,φτερωτη ,τουνελ εστω και μικρο δεν τα καταλαβαινω.Δεν εχει τιποτα το καινουργιο να προσφερει που δεν το εχουν ηδη αλλοι δωσει περα απο το αμφιλεγομενο λουκ το οποιο αφορα μονο γουστα.
Κατσε να μπει και κανενας λαιτ κοκκος μεσα και βλεπουμε τι θα κανει.
Μιλαμε λοιπον για on-demand μυλο κωνικο σε μικρο μεγεθος χωρις δυχαλα συγκρατησης παραδοσιακης κατασκευης.
Μακαρι να βγει το ονειρο αληθινο.Μακαρι.
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1951
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Μύλος Niche zero

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Michalis_cy » 15 Σεπ. 2017, 12:23

Ευχαριστώ πολύ! Αναμένουμε λοιπόν!
Michalis_cy
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 20
Εγγραφή: 10 Φεβ. 2015, 13:33
Ονομα:
Τοποθεσια: Cyprus
Μηχανη: QM Silvano Evo
Μυλος: Ascaso i-mini i2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Μύλος Niche zero

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό psycho » 15 Σεπ. 2017, 15:32

Εδώ τεράστιες εταιρίες που κάνουν ερευνα χρόνια έβγαλαν το sette γεμάτο προβλήματα... είχαν όμως το μέγεθος για υποστηρίξουν τους πελάτες (και μάλιστα σε αλλαγή μοτέρ που το κόστος είναι 70ευρω).

Τώρα ο εν λόγο θα μπορέσει να ανταπεξέλθει σε κάποιο παρόμοιο περιστατικό; Φαντάσου να σκάσει κάποιο πρόβλημα μετά από το ένα 4μηνο χρήσης. Που σίγουρα θα υπάρξουν περιστατικά όταν χρησιμοποιείται φθηνό υλικό.

Δεν κάνει για εμένα. Θα μου πεις ρίσκο αλλά μερικές φορές ζυγίζεις πριν ρισκάρεις.
Άβαταρ μέλους
psycho
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 93
Εγγραφή: 15 Φεβ. 2014, 13:27
Ονομα: Νίκος
Τοποθεσια:
Μηχανη: NS Musica
Μυλος: Eureka 65e
2ος Μυλος: Mazzer SJ
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Μύλος Niche zero

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Michalis_cy » 13 Ιαν. 2019, 17:29

Ο μύλος ήδη βρίσκεται στα χέρια των πρώτων χρηστών εδώ και ένα εξάμηνο, δεν έχει αναφερθεί κάποιο πρόβλημα μέχρι τώρα. Τουναντίον οι πλείστοι δηλώνουν ενθουσιασμένοι.

Το πιο σημαντικό ωστόσο που επισημένεται από τους χρήστες στα γνωστά φόρουμ είναι πως ο μύλος φοράει τα αυθεντικά κωνικά μαχαίρια 63 mm της mazzer.

Η τιμή έχει σταθεροποιηθεί στις 499 στερλίνες (560 ευρώ).
Michalis_cy
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 20
Εγγραφή: 10 Φεβ. 2015, 13:33
Ονομα:
Τοποθεσια: Cyprus
Μηχανη: QM Silvano Evo
Μυλος: Ascaso i-mini i2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Μύλος Niche zero

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό nikos999 » 08 Οκτ. 2019, 23:36

woodsman43 έγραψε:
Ομως στα σοβαρα επειδη και οι τρεις μυλοι εχουν τα ιδια ακριβως μαχαιρια με τεραστια διαφορα τιμης θα πω οτι ο niche ειναι μια απο τις πιο τιμιες αγορες που μπορει να κανει κανεις.
Σαφως και θελει το wdt του.Χωρις αυτο οι ροες δεν ενωναν και το chanelling εδειχνε τα δοντια του.Απολυτα φυσικο.
Ομως με χαμηλο κοστος αποκτα κανεις ενα κανονικο μυλο με κωνικα μαχαιρια μικρο μεγεθος σχεδον αθορυβο και με ικανοποιητικο προφιλ γευσεων.Σου δινει βεβαια την αισθηση οτι ειναι παιχνιδι κυριως λογω του οτι ειναι πολυ ελαφρυς.Αξιοπιστια ......αγνωστο.Θα

Δημήτρη σε άλλο πόστ σου είχες αναφέρει τα παραπάνω σε αντίφαση με αυτά που λές σε αυτό το τόπικ.
Επειδή είμαι ανάμεσα σε τρείς μύλους super jolly,baratza sette w270 και niche zero με τον τελευταίο να με κερδίζει περισσότερο απο τους αλλους, θα ήθελα μιά ξεκάθαρη άποψη μπάς και βοηθηθώ λίγο παραπάνω εάν μπορείς φυσικά.
Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
nikos999
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 21
Εγγραφή: 02 Φεβ. 2014, 02:40
Ονομα: Νικος
Τοποθεσια: Πειραιας
Μηχανη: Gaggia Evo
Μυλος: Ascasoi2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Coffelever

Re: Μύλος Niche zero

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 09 Οκτ. 2019, 11:18

Νικο δεν υπαρχει καμμια αντιφαση.Καποιο λαθος κανεις.Επιφυλαξεις ειχα κρατησει σε παλιοτερο ποστ.Η παραθεση που εβαλες ειναι απο πολυ πιο προσφατο ποστ και επειτα απο επαφη με τον μυλο.
Εαν υπαρχουν θετικα σε καποιο προιον μου αρεσει να να τα παραθετω.
Σχετικα με την συγκριση που εβαλες θα ελεγα οτι ο jolly σου προσφερει στοιβαροτητα και απροσκοπη λειτουργια ενω ο niche καλυτερο φλυτζανι και πολυ πιο απλη ρουτινα με πολυ μικροτερη κατακρατηση εως μηδαμινη.
Η συγκριση απο μερους μου γινεται μονο αναμεσα σε αυτους τους δυο, αν και ανηκουν σε διαφορετικες σχολες και δεν θα επρεπε να τους συγκρινουμε.
Ωστοσο να ξερεις οτι ο niche φοραει μοτερ φιλοσοφιας baratza αν οχι ακριβως ιδιο (με διαφορα μονο στο gear box) με οτι μπορει να συνεπαγεται αυτο για την απροσκοπη και μακροχρονη λειτουργια του, ειδικα εαν αρεσκεσαι σε light roast ψησιματα.
Αν και ο niche ειναι ο επικρατεστερος νικητης μεχρι τα λεφτα που κανει αυτην τη στιγμη ,θα ελεγα οτι δεν σε παει σε καμμια περιπτωση σε hi-end επιπεδα ουτε προκειται να το κανει ποτε αυτο ετσι οπως ειναι φτιαγμενος αλλα σιγουρα ειναι μια πολυ καλη αναβαθμιση απο τον ascaso που βλεπω οτι εχεις.
Παντα προσωπικη αποψη..
Καλημερα. :coffee:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1951
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Μύλος Niche zero

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Batman » 09 Οκτ. 2019, 16:39

Ειμαι κατοχος Mazzer sj και ημουν ετοιμος να παραγγειλω τον Niche μεχρι που καποια σχολια σε ξενα φορουμ με σταματησαν..
Κυριως οτι δεν φτανει καν το φλιτζανι του ΕΚ παροτι τον συγκρινουν με αυτον..
Με μοναδικο κριτηριο την γευση-φλιτζανι θετω το εξης ερωτημα:
Zero niche ή Mazzer με ssp μαχαιρια...;;
Άβαταρ μέλους
Batman
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 35
Εγγραφή: 09 Σεπ. 2015, 16:08
Ονομα: Κωστας
Τοποθεσια: Πυργος
Μηχανη: La Cimbali M21 Jr
2η μηχανη: aeropress
Μυλος: Mazzer major
2ος Μυλος: mazzer sj
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: fresh & fruity

Re: Μύλος Niche zero

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό nikos999 » 10 Οκτ. 2019, 08:29

Κώστα μας λές σε παρακαλώ τι σχόλια διάβασες για τον niche;
Αν και αυτό που είπε ο Δνμήτρης γιά το μοτέρ με προβλημάτισε αρκετά μπορώ να πώ.
nikos999
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 21
Εγγραφή: 02 Φεβ. 2014, 02:40
Ονομα: Νικος
Τοποθεσια: Πειραιας
Μηχανη: Gaggia Evo
Μυλος: Ascasoi2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Coffelever

Re: Μύλος Niche zero

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Batman » 10 Οκτ. 2019, 11:21

nikos999 έγραψε:Κώστα μας λές σε παρακαλώ τι σχόλια διάβασες για τον niche;
Αν και αυτό που είπε ο Δνμήτρης γιά το μοτέρ με προβλημάτισε αρκετά μπορώ να πώ.


https://www.reddit.com/r/espresso/comme ... nt/ezu79hl
Διαβασε τα σχολια..
Οσο για το μοτερ...οντως ειναι λιγο θεμα...αλλα ειναι και τι θα σου τυχει!!
Άβαταρ μέλους
Batman
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 35
Εγγραφή: 09 Σεπ. 2015, 16:08
Ονομα: Κωστας
Τοποθεσια: Πυργος
Μηχανη: La Cimbali M21 Jr
2η μηχανη: aeropress
Μυλος: Mazzer major
2ος Μυλος: mazzer sj
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: fresh & fruity

Επόμενο

Επιστροφή στο Μύλοι άλεσης καφέ

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Bing [Bot], Google Feedfetcher

cron