Καφέ ΡΟΖΑ-Φλώρινα

[Edesso]

Ειχα την τυχη σημερα να βρεθω στην ακριτικη και πολυ αγαπημενη Φλωρινα και βεβαια δεν εχασα την ευκαιρια να επισκεφτω το καφε Ροζα (στο ποταμι απεναντι απο την εκκλησια του Αγ Παντελεημονα) που εργαζεται ως μπαριστα ο καλος συμφουριτης και φιλος Πετρος-petros182, ξερετε ο καλλιτεχνης, αυτος με τα τρελα καπουτσινο.

IMG209.jpg

Βεβαια εγω δεν δοκιμασα καπουτσινο, αλλα πως να το κανω οταν στο μαγαζι παιζουν μπαλα μονοποικιλιακοι απο ταφ

IMG211.jpg

IMG214.jpg

Στους μυλους σημερα ειχε στον ditting-pianeta blend το βασικο τους, στον anfim-Rwanda και στον K3-Finca Cerro Azul - Honduras ρυθμισμενη αλεση για φιλτρου. Μηχανη La marcozzo.

IMG213.jpg

Ηπια Ρουαντα και το blend σωστα εκχυλισμενα απο τον Πετρο.
και σακουλακι για το σπίτι.

IMG212.jpg

IMG215.jpg

Ενας λογος ακομη να ανεβαινω πιο συχνα Φλωρινα

ΥΓ. αληθεια ποια ειναι αυτη η Ροζα???

[Edesso]

Ρόζα Εσκενάζυ

[mymenhir1971]

Αν παιζει και αρνακι στη γαστρα ανεβαινουμε οικογενειακος.Μπραβο στα παιδια

[woodsman43]

Πολυ ατμοσφαιρικος χωρος που και μονο απο τις φωτογραφιες με παει αλλου.Ισως και να επηρεαστηκα απο το βιντεο που εβαλες με το οποιο ολο το τοπικ ειναι σχεδον συγκινητικα φευγατο.......εκτος απο την παρεμβαση του Στελιου που μπηκε σφηνα με τις γαστρες και τα αρνακια και μου χαλασε την αναποληση
Καλες δουλειες στα παιδια και εννοειται οτι αν ποτε ανεβουμε προς τα πανω θα περασουμε οπως και δηποτε απο τη Ροζα.

[cadm8]

Ο Κ3 μπορεί να δουλέψει σα μύλος για φίλτρου ή έχει τα γνωστά θέματα με fines κτλ που υποτίθεται έχουν οι μυλοι για εσπρέσο; Γιατί βλέπω ότι το μαγαζί τον χρησιμοποιεί ετσι γιατί έχω κολλήσει στους Baratza. Παρεμπιπτοντως στην επόμενη επίσκεψη στη Φλώρινα η επίσκεψη είναι must!

[Edesso]

cadm8 το καφε ειναι πολυ ομορφο και ατμοσφαιρικο οπως και η περιοχη γυρω του, το ποταμι, πλακοστρωτοι δρομοι και στα ορια της παλιας πολης με ομορφα παλια αρχοντικα.
Ξερεις η επιστροφη απο Εδεσσα και καφε στου edesso

[Dimitris_P]

Αχ και σκεφτόμουν ν'ανέβαινα μια βόλτα το 3ήμερο της 1ομαγιάς. Τώρα υπάρχει ένας λόγος παραπάνω γνωρίζοντας ότι μπορούμε να πιούμε καλό καφέ

[cadm8]

cadm8 το καφε ειναι πολυ ομορφο και ατμοσφαιρικο οπως και η περιοχη γυρω το...

για τον Κ3 δεν παίρνω απάντηση

[Edesso]

δεν ξερω ρε συ, δεν τον εχω δοκιμασει ποτε, ισως ο Πετρος μας απαντησει σ αυτο

[petros182]

Όχι παιδιά, ο Κ3 προσφέρεται και για πιο χοντρό κόψιμο ( ιδανικό για φίλτρου ). Τον χρησιμοποιούμε μόνο για φίλτρου και μέχρι στιγμής (1,5 χρόνο λειτουργίας με την κατάλληλη συντήρηση βέβαια) είναι σταθερότατος!