Χαιρεται,ονομαζομαι "Σιδηρους" ειμαι καπνιστης πιπας [καπνοσυριγγα ειναι η επισημη ορολογια] και οπαδος του καφε φυσικα και οχι απλα σαν μεσο του να ξυπνησει κανεις.Πηρα την πρωτη μου μηχανη το 1998 πολυ ακριβη για τα τοτε δεδομενα και την δουλεψα λιγο καιρο.Τοτε δεν υπηρχαν πληροφοριες πολλες ουτε διαδικτυο και ολα ηταν "στο μιλητο" με πρωτο-πρωτο το "ποσα bar βγαζει" μιας και αυτο τοτε θεωρουνταν πρωτευων.
Τα χρονια περασαν απο τοτε,δεν ασχοληθηκα ιδιαιτερα με το θεμα σκοπιμως ομως τωρα τελευταια αποφασισα να ασχοληθω λιγο παραπανω και αποφασισα να ψαξω στο διαδικτυο για Ελληνικο forum.Πινω Ελληνικο διπλο ή Εσπρεσο το πρωϊ και Ελληνικο μονο ή Καπουτσινο το απογευμα.ΔΕΝ πινω σκοπιμως φραπε ή γαλλικο και καμια φορα καλοκαιρι σε καφετερια παραγγελνω καπουτσινο φρεντο.
Αφου δοκιμασα σχεδον οτι ειχε το σ.μαρκετ στραφηκα σε 2 Καφεκοπτεια απο τα οποια επαιρνα αλεσμενο καφε πουδρα και τον εκανα Ελληνικο,αργοτερα αρχισα να δοκιμαζω απο διαφορες ποικιλιες σε μπρικι Moca και τελευταια στην νεα απλη μηχανη μου.Θελω εν καιρω να πειραματιστω στους βαθμους κοψιματος και να παρω και δικο μου μυλο ομως σιγα-σιγα επειδη προεχουν οικογενειακες και αλλες αναγκες.Ειδα το δικο σας forum μεσω αναζητησης για μυλο,απο μια γρηγορη ματια δεν ειδα το "σταριλικι" που συναντησα αλλου και αποφασισα να μπω εδω για περαιτερω μελετη και διαλογο.Οπως και στο δικο μου χομπυ ετσι και εδω στην αρχη ολα φαινονται βουνο,θελω να εμβαθυνω λιγο παραπανω στο θεμα και να παρω αργοτερα καποια καλυτερη μηχανη.Εν καιρω ελπιζω να πουμε καποια πραγματα παραπανω,ευχομαι εις υγειαν σας!
Σημ: Ο τιτλος της ενοτητας ειναι μια φραση που λεω στην γυναικα μου για να την πειραξω,παιρνω δηθεν αυστηρο υφος και ενιοτε με το κομπολοϊ στο χερι της εμφανιζομαι μπροστα της και της λεω "καταστημα, καφε" ενω συμπληρωνω καμια φορα "και σβελτα" ή "και που 'σαι, 100 φορες ανακατεμα πριν φουσκωσει ετσι;".