Pressure Profile με HMI σε Simonelli Oscar 2

Οι καλύτερες μηχανές DIY που κυκλοφορούν

Pressure Profile με HMI σε Simonelli Oscar 2

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό SquareSes » 11 Απρ. 2019, 17:26

Καλησπέρα σας,

Είμαι νέο μέλος και ήρθε ο καιρός να μοιραστώ μαζί σας το project που έτρεχα το τελευταίο καιρό μετά κόπων και βασάνων και επιτέλους ολοκληρώθηκε. Πρόκειται για την κατασκευή ενός ΚΙΤ με HMI (Human Machine Interface ή αλλιώς GUI) που εξασφαλίζει pressure profiling σε μία μηχανή espresso. Το συγκεκριμένο σύστημα έχει αναπτυχθεί εξαρχής ώστε να μπορεί να προσαρμοστεί σε οποιαδήποτε μηχανή, παρόλο που εγώ το εφάρμοσα στην δική μου που είχα διαθέσιμη την Oscar2. Επίσης το GUI που απεικονίζεται στις φωτογραφίες που επισυνάπτω είναι καθαρά δική μου έμπνευσης και αισθητικής. Υποστηρίζει την αποθήκευση μέχρι 20 profiles, τα οποία επιλέγονται μέσω μίας σελίδας όπου ο χρήστης μπορεί να επιλέξει από την υδρόγειο την σημαία προέλευσης του καφέ και στη συνέχεια να μεταβάλλει, να αποθηκεύσει και να επιλέξει το επιθυμητό profile. Ανταποκρίνεται σε όλα τα επίπεδα κοπής καφέ, γιατί ο αλγόριθμος εξετάζει τα δεδομένα και ανάλογα την περίπτωση κοπής αναπροσαρμόζει την λειτουργία της αντλίας κατάλληλα. Τέλος, ένα μεγάλο ευχαριστώ στο φιλαράκι μου τον Δημήτρη για την προσφορά του, που ήταν συνοδοιπόρος μου σε αυτό το project και ο οποίος το χαιρόταν ανιδιοτελώς.

brewing.jpg
brewing

profile.jpg
profile

speciality_regions.jpg
speciality regions

system_settings.jpg
system settings

all_the_family.jpg
all the family
Άβαταρ μέλους
SquareSes
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 3
Εγγραφή: 11 Απρ. 2019, 15:14
Τοποθεσία: Αθήνα
Ονομα: Vagelis
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη: Simonelli Oscar2
Μυλος: Quamar Q50E
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Famoso Coffee, Mind the Cup

Re: Pressure Profile με HMI σε Simonelli Oscar 2

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Batman » 11 Απρ. 2019, 18:15

Καλησπερα Βαγγελη και συγχαρητηρια για το πανεμορφο και χρησιμο Kit σου!!
Ακρως ενδιαφερον για εμενα προσωπικα..
Μια ερωτηση..αυτο το kit προοριζεται για παραγωγη και πωληση ή απλα εκανες μια παρουσιαση;;
Άβαταρ μέλους
Batman
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 29
Εγγραφή: 09 Σεπ. 2015, 16:08
Ονομα: Κωστας
Τοποθεσια: Πυργος
Μηχανη: La Cimbali M21 Jr
2η μηχανη: aeropress
Μυλος: Mazzer major
2ος Μυλος: mazzer sj
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: fresh & fruity

Re: Pressure Profile με HMI σε Simonelli Oscar 2

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό cosini » 11 Απρ. 2019, 20:21

παρα πολυ καλη δουλεια βαγγελη :yourock:
Άβαταρ μέλους
cosini
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 111
Εγγραφή: 16 Αύγ. 2017, 07:35
Τοποθεσία: ΑΘΗΝΑ
Ονομα: ΔΗΜΗΤΡΗΣ
Τοποθεσια: ΑΘΗΝΑ
Μηχανη: QuickMill Silvano
2η μηχανη: la pavoni europiccol
Μυλος: baratza sette 270W
Coffee Roaster: DIY COSINI HRM 350
Αγαπημένοι Καφέδες: KUDU , CUP10 . TARESSO

Re: Pressure Profile με HMI σε Simonelli Oscar 2

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό cosini » 11 Απρ. 2019, 22:19

ποια ειναι η αντλια ?
Άβαταρ μέλους
cosini
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 111
Εγγραφή: 16 Αύγ. 2017, 07:35
Τοποθεσία: ΑΘΗΝΑ
Ονομα: ΔΗΜΗΤΡΗΣ
Τοποθεσια: ΑΘΗΝΑ
Μηχανη: QuickMill Silvano
2η μηχανη: la pavoni europiccol
Μυλος: baratza sette 270W
Coffee Roaster: DIY COSINI HRM 350
Αγαπημένοι Καφέδες: KUDU , CUP10 . TARESSO

Re: Pressure Profile με HMI σε Simonelli Oscar 2

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό SquareSes » 12 Απρ. 2019, 01:23

Παιδιά ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και τις εντυπώσεις σας.
Η αντλία που χρησιμοποιώ είναι magnetic rotary, αλλά το σύστημα έχει σχεδιαστεί ώστε να εφαρμόζεται σχεδόν σε όλες τις αντλίες και λέω σχεδόν γιατί κρίνω από το τελικό αποτέλεσμα που είναι άμεσα συνυφασμένο με την διαχείριση που κάνει ο αλγόριθμος στον έλεγχο της αντλίας.
Batman σχετικά με το ερωτημά σου, προφανώς και είναι διαθέσιμο για όποιον ενδιαφέρεται, κάτι που σημαίνει όμως στοχευμένες απαραίτητες αλλαγές στον κώδικα και στο HMI που θα χρειαστούν, οι οποίες αφορούν την κάθε μηχανή και τον υπάρχων εξοπλισμό της κατά περίπτωση. Συγχωριανέ αν ενδιαφέρεσαι τα λέμε μέσω email και στη συνέχεια μέσω τηλεφώνου. Λέω συγχωριανέ γιατί είδα ότι είσαι από τον Πύργο και η καταγωγή μου είναι από το Πλουτοχώρι Κρεστένων. Μάλιστα θα είμαι και την Μεγάλη Εβδομάδα κάτω για τις γιορτές.

Και πάλι ευχαριστώ
Άβαταρ μέλους
SquareSes
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 3
Εγγραφή: 11 Απρ. 2019, 15:14
Τοποθεσία: Αθήνα
Ονομα: Vagelis
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη: Simonelli Oscar2
Μυλος: Quamar Q50E
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Famoso Coffee, Mind the Cup

Re: Pressure Profile με HMI σε Simonelli Oscar 2

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό cosini » 12 Απρ. 2019, 22:40

.
Μπορεί το σύστημα να έχει σχεδιαστεί για όλες περίπου τις αντλίες (ίσως τις μηχανές να πω πιο σωστά ) αλλά δεν μπορούν όλες οι αντλίες να δουλέψουν έτσι δλδ εσύ ίσως αυτή τη στιγμή στη δική σου αντλία να έχεις αυξομείωση της πίεσης χωρίς μεταβολή της ροής αλλά σε μια αντλία δόνησης όπως ulka πχ δεν μπορείς να έχεις μείωση της πίεσης και ταυτόχρονα ροή χωρίς μεταβολή .

Οπότε η αντλία παίζει σημαντικό ρολό στην τελική ποιότητα του pressurize .
Άβαταρ μέλους
cosini
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 111
Εγγραφή: 16 Αύγ. 2017, 07:35
Τοποθεσία: ΑΘΗΝΑ
Ονομα: ΔΗΜΗΤΡΗΣ
Τοποθεσια: ΑΘΗΝΑ
Μηχανη: QuickMill Silvano
2η μηχανη: la pavoni europiccol
Μυλος: baratza sette 270W
Coffee Roaster: DIY COSINI HRM 350
Αγαπημένοι Καφέδες: KUDU , CUP10 . TARESSO

Re: Pressure Profile με HMI σε Simonelli Oscar 2

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό SquareSes » 12 Απρ. 2019, 23:35

Συμφωνω φιλε cosini και γι' αυτο ειπα σχεδον, αλλα δεν το επεξηγησα. Συγκεκριμενα το σχεδον πηγαινε στη διαχειριση του μοτερ που ελεγχει την αντλια, αν θα ειναι AC ή DC μοτερ και οχι στην καθ' αυτου την αντλια. Εγω προσωπικα εχω την παλμικη μονο για την πληρωση του καζανιου και την περιστροφικη για εκχυλιση. Σε ενα τετοιο συστημα που αποφασιζεις να ξοδεψεις σε υλικα για να πετυχεις το αποτελεσμα, ενα απο αυτα τα υλικα ειναι και η αντλια.
Άβαταρ μέλους
SquareSes
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 3
Εγγραφή: 11 Απρ. 2019, 15:14
Τοποθεσία: Αθήνα
Ονομα: Vagelis
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη: Simonelli Oscar2
Μυλος: Quamar Q50E
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Famoso Coffee, Mind the Cup


Επιστροφή στο MODS & DIY Μηχανές Espresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Google Feedfetcher

cron