Host 2019 in Fierra milano.

Διαγωνισμοί . παρουσιάσεις ή οποιοδήποτε event για τον καφέ ?? Το Coffeeheat.gr θα είναι εκεί ...

Re: Host 2019 in Fierra milano.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Gataros » 03 Νοέμ. 2019, 23:36

Ωραία παρουσίαση Δημήτρη και ωραίο επίσης και το οφθαλμόλουτρο!

Η el rocio από οτι φαίνεται ειναι saturated το γκρουπ της;

Η Silvia κλασσικά όμορφη, απλώς η Rancilio άργησε 5 χρόνια να την βγάλει στην αγορά (τουλάχιστον).
Άβαταρ μέλους
Gataros
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 407
Εγγραφή: 25 Απρ. 2014, 16:58
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Bέλγιο
Μηχανη: LM GS3 MP 2017
2η μηχανη: V60
Μυλος: Monolith Flat
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Host 2019 in Fierra milano.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 04 Νοέμ. 2019, 21:56

Δεν ειμαι σιγουρος για την el rocio αλλα νομιζω οτι δεν ειναι satureted.Ζεσταινει το γρουπ με αντιστασεις μου φαινεται.
Φρεσκος αερας φυσηξε και στην RENEKA.
IMG_20191018_134953.jpg
IMG_20191018_135041.jpg
IMG_20191018_135014.jpg
IMG_20191018_135054.jpg
IMG_20191018_135102.jpg

Γενικως η ταση θελει ταμπλετακια ,ξυλακια στις λαβες και στα κλειστρα ,λεβιεδακια σε ατμους και στο brewing και μιμητισμος σε ολους.
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1962
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Host 2019 in Fierra milano.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 04 Νοέμ. 2019, 21:59

Λοιπον αυτο το μπιχλιμπιδι απο την Κορεα εβγαλε πολυ καλο φλυτζανι με πιο φιλικη διαδικασια απο την ROK και τιμη κατω απο 90 ευρω.Εαν βγει ποτε στην αγορα βεβαια.
IMG_20191018_153040.jpg
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1962
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Host 2019 in Fierra milano.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 04 Νοέμ. 2019, 22:07

ELEKTRA verve ....και κατσε καλα λεω....
IMG_20191018_162033.jpg
IMG_20191018_162042.jpg

Οσο για το ντιζαιν..περι ορεξεως.....
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1962
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Host 2019 in Fierra milano.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό xristospet21 » 06 Νοέμ. 2019, 20:47

Aυτη η reneka που ειναι λευκο-ξυλο πολυ ομορφη..μου θυμιζει παρα πολυ την δικια σου που εχεις εικονα στο προφιλ σου.Λες να την πηραν ματι?
Επρεπε να τους πας τον tAlΩς on demand που ειχες φτιαξει (λευκο-ξυλο) να ειναι ασορτι. :tooth:

Αυτη η electra verve :shock: πολυ εντυπωσιακη
Άβαταρ μέλους
xristospet21
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 299
Εγγραφή: 27 Δεκ. 2016, 16:32
Ονομα: Χρήστος
Τοποθεσια: Αλεξανδρούπολη
Μηχανη: Izzo Alex Duetto IV
2η μηχανη: V60-Brewista Artisan
Μυλος: Woodsman's tAlΩs
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Host 2019 in Fierra milano.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 09 Νοέμ. 2019, 13:33

Μου φαινεται οτι σου αρεσουν τα ξυλακια Χρηστο :lol:
Απο την Quick Mill εκτος απο μυλους που με αφησαν αδιαφορο ,εντυπωση μου εκανε το συγκεκριμενο μοντελο ,υβριδικο θα το ελεγα εγω, το οποιο αν και φαινεται lever δεν ειναι ακριβως lever αλλα ενας συνδυασμος lever group με Ε61.
Απο οσο καταλαβα απο τα συμφραζομενα ,μιας και κανεις σε αυτο το περιπτερο δεν μιλουσε αγγλικα, ενα γρουπ απο lever ,το οποιο ειναι μισο ,αντικαθιστα την αντλια και τροφοδοτει με πιεση το Ε61 καταργωντας ετσι την αντλια με ευεργετικη αποδοση στον καφε πραγμα που οχι με βρισκει απλα συμφωνο αλλα και οπαδο εδω και χρονια αυτης της αποψης.
Θα πει κανεις σε πρωτη αποψη γιατι δεν την εκαναν κατευθειαν lever αλλα μπηκαν σε τετοιο κοπο και διαδικασια.
Η απαντηση ειναι απλη.Σε κανενα γρουπ lever δεν υπαρχει η δυνατοτητα ηλεκτροβαλβιδας εκτονωσης καθως και flow control με ηλεκτρονικη υποστηριξη ,κατασταση που λυνεται με μια τετοια τοπολογια.
Φυσικα η touch screen δεν θα μπορουσε να λειπει και ο ηλεκτρονικος ελεγχος των παραμετρων ειναι στην διαθεση του χειριστη.
IMG_20191020_124541.jpg
IMG_20191020_124602.jpg
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1962
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Host 2019 in Fierra milano.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 09 Νοέμ. 2019, 13:50

Η marzocco στις μονες ειχε να δειξει την νεα ΜΙΝΙ ,διαθεσιμη στο πρωτο τριμηνο του 2020, με μικρο βελτιωσεις οπως συνδεση με το κινητο απο οσο καταλαβα.
Η lever σε μονη κεντρισε το ενδιαφερον ιδιωτων με παχυ πορτοφολι.
IMG_20191020_141643.jpg
IMG_20191020_141955.jpg
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1962
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Host 2019 in Fierra milano.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Gataros » 09 Νοέμ. 2019, 19:06

Στη La marzocco Δημήτρη η νέα Mini έρχεται με το steam wand της GS3 πλέον, αυτό που δεν καίγεσαι όταν το πιάνεις με γυμνό χέρι.
Αν κάποιος θέλει να το προσθέσει στη παλιά του mini, τότε η μαμά εταιρία ζητάει το μικρό ποσο των 800$.....

Όσο για τη Leva 1group, την έχεις δει από κοντά Δημήτρη, κάνει κάτι περισσότερο απ οτι οι συμβατικές hi-end lever μηχανές;
Άβαταρ μέλους
Gataros
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 407
Εγγραφή: 25 Απρ. 2014, 16:58
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Bέλγιο
Μηχανη: LM GS3 MP 2017
2η μηχανη: V60
Μυλος: Monolith Flat
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Host 2019 in Fierra milano.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 09 Νοέμ. 2019, 22:07

Για να κανει κανεις no burning το ακροφυσιο του το μονο που χρειαζεται ειναι απο ενα εως δυο σωληνακια τεφλον με κοστος 3 ευρω περιπου και φυσικα καποια στοιχειωδη τεχνικη δεξιοτεχνια.Μαλον αυτη η δεξιοτεχνια θα ειναι κοματακι ακριβουτσικη στη marzocco :lol:
Η la marzocco lever κανει πολλα περισσοτερα απο μια απλη lever.Εκτος του οτι εχεις μια διπλου μποιλερ μηχανη με ολα τα ηλεκτρονικα καλουδια, εχεις την δυνατοτητα μεσω της καστανιας να ρυθμισεις το προφιλ της πιεσης που επιθυμεις και να το επαναλαμβανεις κατα βουληση με σταθεροτητα. Κατα την γνωμη μου δεν κανουν για οικιακη χρηση αυτα τα εργαλεια.Απαιτουν πολυ μεγαλο και συχνο RINGE για να παρεις αυτα που μπορουν να σου δωσουν.Εμεις θελουμε κατι που να μην αποθηκευει πολυ νερο μεσα του, να ζεσταινει γρηγορα να εχει pid και να πιανει 9 bar.Εαν ο μυλος σου δε ειναι hi-end με μηδενικη κατακρατηση ολα τα υπολοιπα ειναι θεμα μαγειρα και ποιοτητας υλικων.
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1962
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Host 2019 in Fierra milano.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 01 Δεκ. 2019, 19:37

Εκτατο ταξιδι για επαγγελματικους λογους στο Μιλανο με αναγκασε να αφησω στη μεση την παρουσιαση.Την επιεικια σας παρακαλω.
Επανερχομαι λοιπον με φωτο απο Fiamma.Μονη μηχανουλα μικρογραφια της μεγαλης πολλα υποσχομενη.
IMG_20191020_142128.jpg
IMG_20191020_142136.jpg

Και το μητρικο σκαφος βεβαια παρων.
IMG_20191020_142116.jpg
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1962
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

ΠροηγούμενηΕπόμενο

Επιστροφή στο Coffee Events

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη