DIY Dual Boiler machine with manual preinfusion & padle

Οι καλύτερες μηχανές DIY που κυκλοφορούν

Re: DIY Dual Boiler machine with manual preinfusion & padle

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό KostasBarista » 22 Απρ. 2015, 23:16

Γειά σου παλιόφιλε Δημήτρη!
Οι λεπτομέρειες που βλέπεις, είναι εργοστασιακές στη μονή έκδοση της μηχανής. Τώρα αν σε χρειάζονται ή όχι στο εργοστάσιο τους, το ξέρουμε εγώ κ συ... Εγώ μάλιστα, ξέρω κ το πόσο!!!
Honest coffees, drink what you were promised...
http://kostasbaristasideris.blogspot.gr/
Άβαταρ μέλους
KostasBarista
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 126
Εγγραφή: 31 Ιαν. 2014, 11:38
Ονομα: Kostas
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη:
2η μηχανη: Complete brew bar
Μυλος:
Coffee Roaster: Yes, I am a Pro
Αγαπημένοι Καφέδες: Honest Coffees

Re: DIY Dual Boiler machine with manual preinfusion & padle

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 23 Απρ. 2015, 08:45

A Speedster Lover έγραψε:Γιατί άραγε? :think:

Οντως γιατι;Κατι χανω εδω περα :think:

KostasBarista έγραψε: Εγώ μάλιστα, ξέρω κ το πόσο!!!

Δεν μου το λες και μενα γιατι θα με σκασετε με τα υπονοουμενα :lol:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1978
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: DIY Dual Boiler machine with manual preinfusion & padle

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Barista » 23 Απρ. 2015, 11:34

Πάντως το preheating mod είναι εργοστασιακό από την αρχή είχαν αναφέρει ότι θα υπάρχει.
Άβαταρ μέλους
Barista
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 153
Εγγραφή: 06 Φεβ. 2014, 16:00
Τοποθεσία: Αθήνα ΝΠ
Ονομα: Γιώργος
Τοποθεσια: Greece
Μηχανη: Alex Duetto 3
2η μηχανη: Silvia PID
Μυλος: MazzerMiniE SJ Burrs
2ος Μυλος: Mahlkönig Vario
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Izzo Silver Blend :P

Re: DIY Dual Boiler machine with manual preinfusion & padle

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 14 Δεκ. 2015, 12:36

Κατα παραγγελια la marzocco gs3 με πολυ οικεια εμφανιση και σουπερ κατασκευη.Τουλαχιστον στα δικα μου ματια.Ομως για να πουμε και του στραβου το δικιο.Αλλα τα ματια του λαγου κι αλλα της κουκουβαγιας. ;) Ειναι αλλου οι ανθρωποι.
Συμπτωματικα ετοιμαζω παρομοιες αλλαγες στη δικια μου τις οποιες θα ανεβασω συντομα.
Δεν ζηλεψα τιποτε απο την εμφανιση.Ετσι κι αλλιως την εχω κανει απο παλια.Το μποιλερ με το λαιμο αποφασισα να κανω καθως και ελεγχο πιεσης stepless απο τα 0 bar αντιθετα απο τους υπολοιπους που ξεκινανε αναγκαστικα απο την πιεση του δικτυου και ανεβαινουν.
Ενδιαφεροντα συμπερασματα προκυπτουν απο αυτο το πειραμα και θα τα συζητησουμε εαν εχει μεινει καθολου ορεξη......
Να ειστε καλα.Καλημερα σας.


12308308_10156317635415436_7615894930208873648_n.jpg
SAIGS3.png
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1978
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: DIY Dual Boiler machine with manual preinfusion & padle

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Gataros » 14 Δεκ. 2015, 15:29

Δημήτρη η παραγγελία έγινε από Έλληνα πελάτη ή αφορά το εξωτερικό?

Γιατί δεν λέω, καλά τα 5 χιλιάρικα που θέλει η συγκεκριμένη το βασικό μοντέλο με manual pre-infusion, το ότι έχουν επεξεργαστεί τόσο όμορφα το κέλυφος της δεν προσθέτει τίποτα άλλο εκτός από ομορφιά.
Άβαταρ μέλους
Gataros
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 415
Εγγραφή: 25 Απρ. 2014, 16:58
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Bέλγιο
Μηχανη: LM GS3 MP 2017
2η μηχανη: V60
Μυλος: Monolith Flat
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: DIY Dual Boiler machine with manual preinfusion & padle

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 14 Δεκ. 2015, 17:30

Καταρχην ανεβασα λαθος φωτο.Η σωστη ειναι εδω και ανηκει σε αυτην την πρωταθλητρια latte art.Φτιαχτηκε απο οσο ξερω απο τον συγκεκριμενο σχεδιαστη κατα παραγγελια δικια της .
Kαι ναι.Μονο εμφανισιακους σκοπους εξυπηρετει και η τιμη της λιγο πανω απο 8000ευρουλακια.
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1978
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: DIY Dual Boiler machine with manual preinfusion & padle

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Dimitris_P » 14 Δεκ. 2015, 22:28

Δεν τρελαίνομαι. Με "χαλάει" η λαβή, το τοπ και το steam wand. Δεν μ'αρέσει που πάει προς τα πάνω και μετά κατεβαίνει. Γούστα θα μου πεις :tooth:
Dimitris_P
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 95
Εγγραφή: 15 Φεβ. 2014, 22:07
Ονομα: Δημήτρης
Τοποθεσια:
Μηχανη: ECM Barista
Μυλος: Anfim Best
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: DIY Dual Boiler machine with manual preinfusion & padle

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό cadm8 » 14 Δεκ. 2015, 23:52

Το πλαϊνό από τη δεύτερη φώτο είναι σαν ντουλάπα της δεκαετίας του 60 :tooth:
Άβαταρ μέλους
cadm8
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 103
Εγγραφή: 25 Ιαν. 2015, 11:08
Ονομα: Δημήτρης
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: V60, aeropress
Μυλος: LSM 91
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taf, mokka

Re: DIY Dual Boiler machine with manual preinfusion & padle

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 15 Δεκ. 2015, 10:47

:lol: :lol:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1978
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: DIY Dual Boiler machine with manual preinfusion & padle

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 02 Μαρ. 2020, 15:40

Χαιρετω την παρεα και ευχομαι τις καλυτερες και υγιεστερες μερες για την σαρακοστη.Μετα βλεπουμε :lol:
Φρεσκαρω το θεμα μιας και επειτα απο 7 και πλεον χρονακια ηρθε η στιγμη να αποχωριστω οριστικα την κοπελα μου με την οποια εκανα πολλα γευστικα ταξιδια και εντριφησα βαθια στο κοσμο του flow and pressure control.
Δεν ειχα κανει update καθολου αλλα εστω και τωρα που ειναι αργα να πω πως η κοπελα μου ειχε μεταμορφωθει εσωτερικα κυριως απο το αρχικο σχεδιο με παμπολες καθοριστικες βελτιωσεις.
Περιγραματικα ειχε αλλαχτει το εσπρεσσο μποιλερ με παρομοιας φιλοσοφιας satureted group που εχουν οι marzocco-synesso-slayer αλλα επιπλεον μπηκε και δευτερο pid με το οποιο ελεγχω την θερμοκρασια του γρουπ.
Η ρυθμιση πιεσης ειναι stepless με εξωτερικη αντλια σε κουτι μαζι με τα ηλεκτρονικα.
Αισθητικη κυριως παρεμβαση ειναι η φωλια που φιλοξενει το μανομετρο.
Το flow control ειναι εφικτο εσωτερικα μεσω neadle valve και εφαρμοζεται μονο στο πρωτο σταδιο κατα το οποιο ειναι ανοικτη η ηλεκτροβαλβιδα και επιτυγχανεται η προδιαβροχη με τη βοηθεια του δικτυου υδρευσης.
Η δυνατοτητα να κανει ο χρηστης καφε απο κρυα μηχανη εχει κατεβει στα 7 λεπτα προθερμανσης.
Για τον ατμο ισχυει οτι ισχυε και πρωτα μιας και με αφηνει αδιαφορο το θεμα.
Μερικες φωτο της παρουσης μορφης για να συμπληρωνουν το τοπικ.
IMG_20200108_144535.jpg
IMG_20200108_144559.jpg
IMG_20200108_144632.jpg
Το πανω pid ειναι του μποιλερ και το κατω του γκρουπ.

Φορτωθηκε η κουκλα μου μαζι με εναν καινουργιο tAlΩs επιμελως.
IMG_20190827_134519.jpg
και βγηκα στην εθνικη με κατευθηνση την μακρινη Δραμα.
IMG_20190827_134357.jpg
Φυσικα αστειευομαι....δεν ειναι δικο μου το οχημα....απλα ειχε πολυ πλακα η κατασκευη.
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1978
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

ΠροηγούμενηΕπόμενο

Επιστροφή στο MODS & DIY Μηχανές Espresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη

cron