CoffeeHeat.gr

Εδω και πολυ καιρο που ασχολουμαι με τον καφε , ακουγα για την περιφημη Geisha ...
Πριν λιγες μερες ειπα να κανω το βημα και να παραγγειλω ενα σακουλακι απο την Taresso, παρα το απαγορευτικο της τιμης του(22ε / 250γρ) ...



Η Geisha ειναι απο τους πιο ιδιαιτερους espresso που μπορει να γευτει καποιος ...Δε το πιστευα , μεχρι που τον δοκιμασα..
Καταρχας να πω οτι με το που ανοιξα το σακουλακι μου ηρθε η πιο ωρααι μυρωδια σε καφε που εχω μυρισει ...

Μου πηρε 2 εκχυλισεις να βρω το σωστο κοψιμο στο μυλο...Στην τριτη εκχυλιση , και αφου πατησα το κουμπι του Brew αρχισε να βγαινει σταγονα σταγονα και μετα με περισσοτερη ενταση μια πολυ ωραια πηχτη κρεμα ...Η εκχυλιση τελειωσε και ανυπομονουσα να δοκιμασω ..



Σηκωνω το φλυτζανακι και με την ιεροτελεστια που αρμοζει σε εναν τετοιο καφε κουναω ελαφρια να ξεχυθουν τα αρωματα στην ατμοσφαιρα...πραγματικα ο καφες μυριζε θεσπεσια ...
Γυρναω το φλυτζανι να πιω , και γευομαι κατι τελειως διαφορετικο απο οτι ειχα συνηθισει μεχρι τωρα...Ηταν σα να δοκιμαζα εναν χυμο , αλλα χυμο περιπλοκο και ιδιαιτερο ...
Ειχε μια οξυτητα λεμονιου και γλυκαδα μελιου σε ενα πολυ light σωμα με φρουρωδη αρωματα...

Μπράβο Νίκο,

Το φλυτζάνι σου φαίνεται λαχταριστό. Αυτό που με πιάνει η καρδιά μου με τους τσιμπημένους καφέδες είναι, για να τον φέρεις εκεί που θέλεις σου βγαίνει shot και 2€..

Από τις περιγραφές σου καταλαβαίνω ότι πρόκειται για juicy καφέ με παιχνιδιάρικη οξύτητα. Αν θέλεις δοκίμασε να ρίξεις λίγο τη θερμοκρασία να πάρεις περισσότερο φρούτο, αν και θα μπλοκάρει λίγο τα αρώματα, θα πάρεις τελείως διαφορετικό φλυτζάνι.

Βασιλη πλεον σε 1-2 εκχυλισεις φερνω εκει που θελω τον καθε καφε , απο ρυθμιση μυλου...
Η αληθεια ειναι οτι επειδη μου αρεσε το φλυτζανι φοβηθηκα να κανω δοκιμες με θερμοκρασια (μιας κ οπως ειπες βγαινει 2€/ εκχυλιση)...
Στο επομενο ομως θα δοκιμασω να ριξω θερμοκρασια να δω και κατι διαφορετικο...

Νίκο δεν το συζητάμε, αν πετυχαίνεις καλό φλυτζάνι πάσο! Και συγνώμη αλλά το παραέκανα με το 2€ ανα shot, άντε 1€ να βγαίνει.

Αν βρεις χρόνο να ανεβάσεις και μια εκχύλιση να τρέξουν λίγο τα σάλια μας....!

Οχι τοσο βγαινει...χαχα..αλλα Αξιζει με Χιλια

Εχοντας δοκιμάσει geisha(χαρην του Tailor made Καλαιτζης,και προσφατα με το φιλο Φουκη)ενστερνίζομαι την γνωμη του αντωνη απο το kaya οτι ειναι ιδιαιτέρως καφες και κανει περισσότερο για φιλτρο παρα για εσπρεσσο.Εκει θα δείξει ολα τα αρωματα του και θα βγαλει και το ιδιαιτερο γιασεμί που θα τον απογειώσει.Βεβαια νικο ωραιο φλυτζάνι και απο οτι περιγραφεις περιπλοκος καφε στείλε κανα φλυτζάνι απο εδω

Μην αγχώνεστε παίδες...εδώ βγαίνει 3.20ευρώ ο Illy... για 1 και 2 ευρώ θα κολλήσουμε?

Εκανα και εγω την παραγγελια μου, απο τεταρτη που κατεβαινω αθηνα θα σας μεταφερω εντυπωσεις μου.