Αυθεντικός Ιταλικός καφές ?
Μήπως εννοείς σε επίπεδο ψησίματος (dark) ?
Αν κατάλαβα/διάβασα σωστά, είναι σε επίπεδο κιλού!
Δε νομίζεις ότι θα μπαγιατέψει ο καφές μέχρι να τον καταναλώσεις ?
Ότι και να πάρεις φρόντισε να είναι φρέσκοι (roasting date).