Αυτος ειναι Sidamo!!!

Re: Αυτος ειναι Sidamo!!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό panoss » 08 Νοέμ. 2014, 18:52

να σχολιασω κατι εγω..να την πω την κοτσανα μου που λενε;;;

αφου ακουγεται καθαρα στο βιντεο οτι ο καφες ετσι ψιλη γραμμη οπως πεφτει απο ψιλα στο φλυτζανι θα δημιουργησει σιγουρα φουσκαλες.. ρε μηπως ειναι απο την αποσταση που εχει το φλυτζανι απο το πορταφιλτερ;;

τι να πω δεν ξερω παντως φουσκαλες σε καφε δεν θυμαμαι να εχω παρατηρησει εστω και απο πολυ φρεσκους καφεδες,μπορει να κανω και λαθος απλα αν ηταν θα το θυμομουν..
Άβαταρ μέλους
panoss
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 297
Εγγραφή: 24 Μαρ. 2014, 23:02
Ονομα: Παναγιώτης
Τοποθεσια: Πάτρα
Μηχανη: Rocket r58 V2
2η μηχανη: Gaggia Baby Twin Mod
Μυλος: Mazzer Major Doser
2ος Μυλος: Ascaso iSteel mini 2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taf, Tailor Made

Re: Αυτος ειναι Sidamo!!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 08 Νοέμ. 2014, 19:49

panoss έγραψε:να σχολιασω κατι εγω..να την πω την κοτσανα μου που λενε;;;

ρε μηπως ειναι απο την αποσταση που εχει το φλυτζανι απο το πορταφιλτερ;;

.
Φυσικα και δεν λες καμμια κοτσανα πανο.Η παρατηρηση σου ειναι πολυ σωστη και συνηθως το πιο απλο ειναι και το πιο αληθινο.
Οσο αναφορα εμενα το θεμα του δεν ειναι οι φουσκαλες ουτε ηταν ποτε.Αυτες μονο και μονο απο το φλυτζανι μπορει να τις εξαλειψει οπως πολυ σωστα παρατηρησες.Αυτο που πρεπει να ψαξει ο βασιλης ειναι γιατι ακουγεται σαν κατουρημα η ροη :lol: και να ανακαλυψει εαν ειναι θεμα ρυθμισεων μυλου ποσοτητων κλπ η καποιο ενδοτερο προβλημα της κατασκευης του. ;)
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 2056
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Αυτος ειναι Sidamo!!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό panoss » 08 Νοέμ. 2014, 20:01

εχω δει και γω τετοιο κατουρημα στη ροη στη gaggia και στη ροκετ απο λαθος γραμμαρια τις περισσοτερες φορες..και απο ξεθυμασμενο καφε ελαχιστες..
λες να του φταιει κατι στο σετ απ; :think: ευχομαι οχι..
Άβαταρ μέλους
panoss
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 297
Εγγραφή: 24 Μαρ. 2014, 23:02
Ονομα: Παναγιώτης
Τοποθεσια: Πάτρα
Μηχανη: Rocket r58 V2
2η μηχανη: Gaggia Baby Twin Mod
Μυλος: Mazzer Major Doser
2ος Μυλος: Ascaso iSteel mini 2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taf, Tailor Made

Re: Αυτος ειναι Sidamo!!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Edesso » 12 Νοέμ. 2014, 23:25

Ας γυρισουμε ξανα στο θεμα του νηματος, το οποιο δεν ειναι αλλο απο αυτην την καφεδαρα με τα τρελα τιγρε :dancing: :dancing:
Αντιγραφω απο το coffeeguru.gr
Περισσοτερες πληροφοριες με τηλ στα παιδια.

Ethiopia Sidamo
Παραγωγός: Deri Kochoha
Προέλευση: Sidamo
Περιοχή: Guji
Πόλη: Hageremaryame
Υψόμετρο: 1800-2000 μέτρα
Ποικιλία: Typica
Μέθοδος επεξεργασίας: Fully Washed
Επιπλέον: Οργανικός χωρίς όμως κάποιο πιστοποιητικό
Μέγεθος παρτίδας: 50- 70 τσουβάλια
Kαθαρό φλιτζάνι με γλυκιά ένταση, άρωμα εσπεριδοειδών κυρίως lime, άνθη, ενώ η ζωηρή χροιά του περγαμόντο προσφέρει μια συναρπαστική εμπειρία σε κάθε δοκιμή.
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 582
Εγγραφή: 14 Φεβ. 2014, 17:24
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Έδεσσα
Μηχανη: Espresso Baby DIY
2η μηχανη: V60/Bonavita
Μυλος: Compak K10
2ος Μυλος: porlex more steps
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: cup10 mokka

Προηγούμενη

Επιστροφή στο Commercial & Premium Coffees

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη