Αυτος ειναι Sidamo!!!

Re: Αυτος ειναι Sidamo!!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Edesso » 05 Νοέμ. 2014, 22:53

βιντεο δε θελετε, οριστε... γιατι εκει ισως ξερουν να τον πινουν καλυτερα :tooth: :tooth: :tooth:
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 582
Εγγραφή: 14 Φεβ. 2014, 17:24
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Έδεσσα
Μηχανη: Espresso Baby DIY
2η μηχανη: V60/Bonavita
Μυλος: Compak K10
2ος Μυλος: porlex more steps
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: cup10 mokka

Re: Αυτος ειναι Sidamo!!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 06 Νοέμ. 2014, 00:52

Εισαι απιστευτος!!!!!Και τι δεν εισαι διατεθιμενος να κανεις προκειμενου να μην παρουσιασεις το δικο σου βιντεο με το δικο σου sidamo!!!!!!Nτε και καλα να μας πεισεις για τον καφε οπως παλια...... :lol: :lol:
Βρε αστα αυτα και δειξε μας κανα βιντεο της προκοπης με εγχυλιση sidamo χωρις αερα να απολαυσουμε mod :lol:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 2056
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Αυτος ειναι Sidamo!!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Edesso » 06 Νοέμ. 2014, 14:14

Φωτα, καμερα, παμε...
Απιστευτη γευση :D



ΥΓ. υπαρχει αλλη μια σημερινη εκχυλιση με λιγο πιο χοντρο κοψιμο και 19,5γρ αλλα ειχα πολυ channeling και ντραπηκα να την ανεβασω :tooth: :tooth:
παντως πιεση την πρωτη φορα ανεβασε στα 5sec :Yeah:
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 582
Εγγραφή: 14 Φεβ. 2014, 17:24
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Έδεσσα
Μηχανη: Espresso Baby DIY
2η μηχανη: V60/Bonavita
Μυλος: Compak K10
2ος Μυλος: porlex more steps
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: cup10 mokka

Re: Αυτος ειναι Sidamo!!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 06 Νοέμ. 2014, 22:57

Eαν σου αρεσει εσενα εμεις οι υπολοιποι περισευουμε.Χαιρομαι που σε βλεπω ευχαριστημενο φιλε μου γιατι ξερω πολυ καλα τι σημαινει να επιβραβευεται ο κοπος και τα εξοδα και να τελειωνει η αγωνια του αν καταφερες να το φτιαξεις σωστα.
Προτεινω μολις κοπασει ο ενθουσιασμος σου να κοιταξεις πιο προσεκτικα την ολη κατασταση και να εισαι πιο αυστηρος με τις επιδοσεις του εξοπλισμου σου για να εξαντλησεις τις δυνατοτητες του και για να βρεις τα κρυμμενα του ελλατωματα ;)
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 2056
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Αυτος ειναι Sidamo!!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 06 Νοέμ. 2014, 23:32

:think: Πολύ φουσκαλα μωρ' αδερφε μου :think:
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: Αυτος ειναι Sidamo!!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 07 Νοέμ. 2014, 10:44

Ρε συ Edesso μηπως ατμοποιεις.... :think: ....ψαξε το λιγο... :think:
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: Αυτος ειναι Sidamo!!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Marvellous_Cain » 07 Νοέμ. 2014, 16:14

Δεν είναι γνώρισμα του πολύ φρέσκου αυτό ?
Marvellous_Cain
Member
 
Δημοσιεύσεις: 70
Εγγραφή: 24 Μάιος 2014, 20:42
Τοποθεσία: Ioannina
Ονομα: Thanasis
Τοποθεσια: Ioannina
Μηχανη: Rancilio Silvia
Μυλος: Malkhoning Vario
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster: nope :(
Αγαπημένοι Καφέδες: Τα πάντα απο Costa Rica

Re: Αυτος ειναι Sidamo!!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 07 Νοέμ. 2014, 19:17

Θαναση,τον Sidamo τον πηραμε μαζι με τον Βασιλη με ιδια R/D.....εξεπλαγην με το ποσο βελουδινη κρεμα δινει.. μου το τονισε και ο Roaster....κατι συμβαινει με το mod....θα το βρει ο Βασιλης...δεν τον φοβαμαι....
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: Αυτος ειναι Sidamo!!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Edesso » 07 Νοέμ. 2014, 19:54

αυτο ειναι το λαστιχακι απο το οποιο μπαινει το νερο στο γκρουπ. Η σειρα ειναι αντλια-OPV-group. Τρομπαρει και αερα η καινουργια ulka 65w ή λαθος μου? και απο που?. Ειναι λιγο κουνημενο το βιντεο, sorry.




Οσον αφορα τις θερμοκρασιες, ο roaster του καφε μου ειπε "ελληνικο εψησες" :tooth: :tooth: :tooth:
Ξαναμετρησα τις βρηκα λιγο αυξημενες, τις διορθωσα κατα 4 βαθμους, οπως επισης και το pid το εκανα πολυ αργο με Ρ=140 απο 30 μπας και γινεται ατμοποιηση του νερου στη διαρκεια του shot. θα δουμε?? Παντως πριν δεν ειχα φουσκαλες αλλα πολυ τιγρε σκουρη κρεμα.
Οπως καταλαβαινεται ψαχνομαι, ισως και σε λαθος μονοπατια.

ΥΓ μαστορα δεν μας περισσευεται γι αυτο και γραφω εδω περα, να σαι καλα και ευχαριστω για τις συμβουλες :respect:
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 582
Εγγραφή: 14 Φεβ. 2014, 17:24
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Έδεσσα
Μηχανη: Espresso Baby DIY
2η μηχανη: V60/Bonavita
Μυλος: Compak K10
2ος Μυλος: porlex more steps
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: cup10 mokka

Re: Αυτος ειναι Sidamo!!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό ArroW » 07 Νοέμ. 2014, 23:47

Ωρε μανα μου φουσκαλα...εσυ θα πεις και το φλυτζανι μετα οπως πας... :dancing:
To live I had to make myself more than what I was, to forge myself into a weapon. I am returning not the boy who was shipwrecked, but the man who will bring justice to those who have poisoned my city.
Άβαταρ μέλους
ArroW
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 866
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:55
Ονομα: Arrow - Νικος
Τοποθεσια: Ηλιουπολη
Μηχανη: Lelit Bianca PL162T
Μυλος: Sette 270W
Coffee Roaster: GeneCafe Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Single Origin Fresh Roasted

ΠροηγούμενηΕπόμενο

Επιστροφή στο Commercial & Premium Coffees

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη