Roasters Kolektiva Καλαμαριά

Πείτε μας τα καλύτερα Cafe για έναν άριστο espresso!

Roasters Kolektiva Καλαμαριά

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Hatori » 06 Μάιος 2021, 23:55

Με αφορμή την επίσκεψη μας στη πόλη της Θεσσαλονίκης για οικογενειακές υποθέσεις σήμερα, επισκέφθηκα το κατάστημα της Καλαμαριάς. Εγώ ήπια μια costa Rica σε φρέντο εσπρέσσο και η σύζυγος μια Βραζιλία επίσης φρέντο. Εξαιρετικά και τα δυο με ιδιαίτερη τη Costa Rica που ήταν φανταστική. Τα παιδιά που δουλεύουν μέσα πολύ εξυπηρετικά, αγόρασα και δύο σακουλάκια των 250gr μια costa Rica και ένα Peru με ημερομηνία καβουρδισματος 22/04. Μου είπαν ότι δεν χρειάζονται σφιχτές εκχυλισεις και να δοκιμάσω ratio 1:2 σε 30-35 sec περίπου. Αυτοί τα δουλεύουν 20 in 40 out. Μοσχοβολανε τα σακουλάκια πάντως. Δοκιμή από αύριο.
Hatori
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 24
Εγγραφή: 20 Ιαν. 2020, 07:39
Ονομα: Γιώργος
Τοποθεσια: ΔΡΑΜΑ
Μηχανη: Lelit pl41 plust pid
Μυλος: Eureka atom 75E
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Επιστροφή στο Προτεινόμενα Cafe για έναν καλό espresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Bing [Bot]

cron