Γέμισε ο τόπος χαρμάνια

[Laonikos78]

Φτιάχνω τον καφέ μου και λέω θα κάτσω στον υπολογιστή να παραγγείλω κανένα καφεδάκι ή έστω να πάω να τον πάρω.
Σερφάρισμα σε διάφορα roasters για την επιλογή του επόμενου καφέ μα......

Παντού blend η σχεδόν όλα blend ακόμα και αν τα τοποθετούν στην κατηγορία single origin αυτά blend θα μείνουν.
Τι άλλο θα μπορούσε να είναι μια επιλογή που δεν τοποθετήθηκε στα blend αλλά στα origin με περιεχόμενο ποικιλιών Typica, Catimor, Line s;

Που είναι οι καθαρές ποικιλίες Caturra, Catuai, Bourbon κτλ κτλ..

Και στην τελική γιατί μας παρουσιάζουν ως single origin, μονοποικιλιακά καφεδάκια με 2, 3, 4 ποικιλίες στο περιεχόμενο τους.

Λευτεριά στα μονοποικιλιακά παρακαλώ και σίγουρα όχι στα περίεργα fermentation.

[Dimitris_P]

Φτιάχνω τον καφέ μου και λέω θα κάτσω στον υπολογιστή να παραγγείλω κανένα καφεδάκι

καφέ με καφέ;

Από έξω απλώς δοκιμάζεις όποιον σου κάνει και καταλήγεις εκτός αν πάρεις από μαγαζί που ξέρεις.

[Laonikos78]

Προσπαθώ και εμπειρικά να βγάλω παραγγελίες.
Άλλες φορές τα καταφέρνω περίφημα και κάποιες όχι.
Οταν γίνω ειδικός θα πάψω το όχι

[G.F.]

Προσπαθώ και εμπειρικά να βγάλω παραγγελίες.
Άλλες φορές τα καταφέρνω περίφημα και κάποιες όχι.
Οταν γίνω ειδικός θα πάψω το όχι

Νομίζω ότι αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος που ακολουθείς άλλωστε από τις λάθος επιλογές μαθαίνουμε καλύτερα.