Mεγαλες αλυσιδες καφε.Τι παιζει;

Άρθρα που αφορούν τον καφέ και οτι σχετίζεται

Mεγαλες αλυσιδες καφε.Τι παιζει;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 17 Ιαν. 2014, 00:00

Δεν γνωριζω προσωπικα τον συγγραφεα του αρθρου ,αλλα μπορω να πω οτι παρολο που δεν με εκφραζουν ολες του οι αποψεις ,συμφωνω με τα λεγομενα του για το συγκεκριμενο αρθρο .Ασχετα ομως με το αν συμφωνω η οχι μαζι του εγω ,πιστευω πως ολες οι αποψεις χρειαζονται για να διαμορφωνουμε πιο αντικειμενικη αποψη.
Διαβαστε το ειναι ενδιαφερον και πειτε αν θελετε την γνωμη σας.

http://www.emexezidis.com/2014/01/4.html
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Mεγαλες αλυσιδες καφε.Τι παιζει;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό KostasBarista » 05 Φεβ. 2014, 15:01

Δημήτρη, λίγο πολύ έχει δίκιο...! Συμφωνώ νομίζω σε όλα όσα λέει εκτός της ορολογίας Νεοϋορκέζικες αντιγραφές του στυλ Blue Bottle. Ούτε το Blue Bottle ήταν το καινοτόμο της υπόθεσης (γενικώς τα 3rd wave coffee shops είναι φυσική εξέλιξη των παλιών Starbucks και όχι καινοτομία), ούτε υπάρχουν σημάδια αντιγραφής στα concept.
PS: Το Blue Bottle είναι στο Σαν Φρανσίσκο...
Honest coffees, drink what you were promised...
https://g.co/kgs/RojC2k
Άβαταρ μέλους
KostasBarista
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 132
Εγγραφή: 31 Ιαν. 2014, 11:38
Ονομα: Kostas
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη: SanRemo Opera
2η μηχανη: Complete brew bar
Μυλος: Mahlkonig E80GBW
2ος Μυλος: Mahlkonig EK43
Coffee Roaster: Yes, I am a Pro
Αγαπημένοι Καφέδες: Honest Coffee Developers

Re: Mεγαλες αλυσιδες καφε.Τι παιζει;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 05 Φεβ. 2014, 16:50

woodsman43 έγραψε:μπορω να πω οτι παρολο που δεν με εκφραζουν ολες του οι αποψεις

.
H παραπανω μου φραση ταιριαζει με αυτα που λες αν και δεν τα ηξερα ολα αυτα ετσι οπως τα παραθεσες.Thanks
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Mεγαλες αλυσιδες καφε.Τι παιζει;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 11 Μαρ. 2014, 10:21

Συμφωνώ με τις τοποθετήσεις σας και με το άρθρο το οποίο το βρίσκω άξιο επιλογής διαβάσματος (δεν είναι σκουπίδι για και είναι εδώ).

Θέλω να προσθέσω ότι στα starbucks της Ελλάδας υπολείπονται σημαντικά σε ποιότητα ροφημάτων και ποικιλία γλυκών αναφορικά με της Αγγλίας και Αμερικής. Συγκεκριμένα αναφέρομαι για του Λονδίνου και του San Francisco.

Είναι γνωστή η αδυναμία μου στα γλυκά και λόγων σπουδών τα επισκεπτόμουν συχνά. Η συγκεκριμένη αλυσίδα έχει πολλά γλυκά τα οποία δεν τα είδα σε κανένα της Ελλάδας και όταν τους ρώτησα δεν τα γνώριζαν.

Στην Αμερική μου άρεσαν περισσότερο τα ροφήματα (καφέ δεν το λες) πολύ πιο εύγεστα και δυνατότερα συγκριτικά με της Ελλάδας.

Και το κερασάκι.. οι τιμές τους στην Αμερική είναι σημαντικά πιο χαμηλές!!

Τελικά στην Ελλάδα είχαμε / έχουμε θέμα με τη ξενομανία.. Γίνεται μόδα γίνεται must και μετά χάνεται.. Καλώς λοιπόν χάνεται.. όταν κάτι είναι απλώς πυροτέχνημα!!
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1081
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:


Επιστροφή στο Άρθρα για τον καφέ

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη

cron