CoffeeHeat.gr

woodsman43 έγραψε:Δοκιμασε εαν θελεις 19γρ με 45 εξω σε 30 δευτερα και θερμοκρασια εξω 89 που μαλλον στο pid θα πρεπει να βαλεις 100 ή και λιγοτερο.Σε κρυο φλυτζανι.Πες μας εντυπωσεις.

Διαβάζοντας όλη την ανάρτηση μου έκανε εντύπωση η προτροπή - Σε κρύο φλυτζάνι - πως είναι δυνατόν;
Δεν λέμε ότι το φλυτζάνι πρέπει να ειναι σε μια θερμοκρασία 40°C αν δεν με απατά η μνήμη μου και αυτό για να μην κρυώσει απότομα ο καφές μέσω της θερμοκρασίας μεταβολής;

Λαόνικε καλησπέρα. Δύο χρόνια μετά από αυτή τη προτροπή όλοι μου οι καφέδες πίνονται σε κρύο φλιτζάνι με πολύ καλά αποτελέσματα. Όχι σκόπιμα αλλά από τότε αφού το δοκίμασα έτσι έτσι έμεινε κι όλας. Με βόλεψε να σου πω κι όλας, ένα αχγος λιγότερο.....

Καλησπέρα Γιώργο αλλά σαν περίεργα μου τα λέτε τελευταία..
Αλλα ούτε κομματάκι δημιουργικού άγχους;
Πάντως δεν θα το δοκιμάσω αυτό με το κρύο φλυτζάνι, δεν ξέρω, έχω μια άρνηση.