Essika

Τα παντα για τις επαγγελματικες μηχανες και τη φιλοσοφια τους

Essika

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό manosp » 07 Μάιος 2017, 09:57

Μία compact μηχανή με βλάβη , πιθανών όχι από τις πολύ συνηθισμένες.
essika01a.jpg

essika02a.jpg

essika03a.jpg

essika05a.jpg

essika06a.jpg

essika07a.jpg


Η μηχανή είχε μικρή διαρροή στην αντίσταση , χωρίς να ρίχνει το relay διαφυγής (τουλάχιστον στο service) με αποτέλεσμα να ενοχλεί τα ηλεκτρονικά της.
Σε τυχαίους χρόνους και φυσικά ρόλο έπαιζε και το νερό , η μηχανή συνήθως συμπλήρωνε νερό υπερβολικά. Πιθανών σε κάποιες συνθήκες να έριχνε και τον relay εκεί που λειτουργούσε αν φυσικά δεν είχαν ενεργοποιήσει το bypass στο πίνακα.
Υποθέτω από άλλα μηχανήματα που δουλεύω , ότι τέτοιου είδους βλάβες πιθανών να οφείλωντε σε φθορά της αντίστασης όχι όμως από τον χρόνο αλλά από την χρήση χημικών καθαρισμού αλάτων.
Άβαταρ μέλους
manosp
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 115
Εγγραφή: 29 Οκτ. 2015, 18:31
Τοποθεσία: Αθήνα
Ονομα: Μανώλης
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Essika

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 07 Μάιος 2017, 19:40

Δυστηχως σκιτζιδες τεχνικοι υπαρχουν σε ολα τα επαγγελματα και το δικο μας δεν αποτελει εξαιρεση.
Ενα απιστευτα μεγαλο μερος "τεχνικων μηχανων εσπρεσσο" για να βγαλει παραγωγη και συνεπως χρηματα περνα μεσω αναροφησης απο την αντλια κανονικο οξυ και μεσα σε δυο ωριτσες εχουν ετοιμη μηχανη για παραγωγη και αυτη την διαδικασια την ονομαζουν γενικο σερβις. :jerking:
Δεν θα αναλυσω την αλυσιδωτη αντιδραση συνεπειων που εχει αυτη η τεχνικη για την μηχανη και την υγεια των πελατων του καταστηματος που θα παει αυτη η μηχανη μιας και το ποστ σου μας δειχνει μια τετοια περιπτωση.
Καλη επιτυχια στην επισκευη της. :priest:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Essika

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό manosp » 07 Μάιος 2017, 22:40

Όταν ήρθε η μηχανή , για να την δούμε και όχι για γενικό service , πριν την πειράξω παρατήρησα σημάδια "ψωρίασης'' εξωτερικά στο boiler. Όταν περάσεις από κάπου οξύ , συνήθως αν δεν το ξεπλύνεις με κάποιο υλικό που θα το εξουδετερώσει, μετά από λίγο καιρό παρουσιάζονται στο μέταλλο σημάδια. Το νερό όσο και να την ξεπλύνεις δεν απενεργοποιεί εύκολα το οξύ.
Ειδικά αν καθαρίσεις κάτι με το τρόπο που ανέφερε ο woodsman43 τότε οι πιθανότητες να δεις ζημιά στο άμεσο μέλλον είναι πολλές.
Όπως και να έχει γενικά τέτοιου είδους χημικά δεν υπάρχει και λόγος να τα χρησιμοποιήσει κάποιος.
Βλέποντας λοιπών εξωτερικά την ταλαιπωρία έβγαλα την βαλβίδα αναπνοής και έβαλα μέσα μία κάμερα.
To boiler ήταν καθαρό από την μέση και κάτω , από την μέση και επάνω ήταν ελαφριά άσπρο. Η αντίσταση ήταν τελείως καθαρή αλλά πολύ ταλαιπωρημένη , και η ακίδα ήταν μαύρη. Ήταν φανερό ότι η μηχανή είχε κάνει πριν από μικρό διάστημα service.
Έχω κρατήσει κάποιες φωτογραφίες από την κάμερα και θα τις ανεβάσω , για να βρίσκονται .
Άβαταρ μέλους
manosp
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 115
Εγγραφή: 29 Οκτ. 2015, 18:31
Τοποθεσία: Αθήνα
Ονομα: Μανώλης
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:


Επιστροφή στο Επαγγελματικες Μηχανες Εspresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη

cron