CoffeeHeat.gr

Χαιρετω την παρέα.

Εδω και καποιους μήνες μου έχει καρφωθεί η ιδέα να αναβαθμίσω την μηχανή μου από GAGGIA CLASSIC PID σε μια από τις ASCASO STEEL. Διαβάζω διάφορα αλλά δεν έχω καταλήξει εάν είναι η μηχανή που θα ανεβάσει το επίπεδό μου. Υπάρχει και το debate για τα thermocoil.

Για την δική μου χρήση που σπάνια χρησιμοποιώ γάλα στα καφεδάκια μου, θα πήγαινα στην UNO PID.

Κάθε συμβουλή / αποψη από εμπειρία η γνώσεις θα μας βοηθήσει πιστευω.

Υπαρχει καποιος (εγγυημενα) αντιπροσωπος στην Ελλαδα που θα σε καλυπτει για οτι χρειαστεις;
Για το θερμομπλοκ να μην ανησυχεις.Σιγα σιγα ολοι εκει θα πανε.

Ανταλλακτικα βρισκω ευκολα. ΣΑν ηλεκτρολογος, ραδιοερασιτεχνης, πολυτεχνιτης και ερημοσπίτης, πιανουν λιγο τα χερια μου οποτε πιστευω με λιγο διαβασμα θα τα καταφερω.

Δεν εχω βρει αντιπροσωπο αν και εστειλα μια ερωτηση στην Βαρκελωνη σημερα για αυτο.

Εχω μπερδευτει με οσα διαβασα για το thermoblock/thermocoil .
Ειδα και εδω εναν συναγωνιστη που ειχε αγορασει παλιοτερο μοντελο.

Τελικα ειναι αναβαθμιση απο την Gaggia Classic ?

Υ.Γ Μολις πριν από λίγο πέτυχα το sweet spot σε μια ποικιλια από ΤΑΦ !!!! Μαλλον ειμαι σε καλο δρομο (Θελω να ελπιζω).

sv4mzu έγραψε:Τελικα ειναι αναβαθμιση απο την Gaggia Classic ?.

Δυσκολο να απαντηθει μονολεκτικα αυτη η ερωτηση.
Η Γιαγγια εχει εσωματωμενο temperature profile μιας και μπορει να ξεκινησει μια εκχυλιση στους 95 και να τελειωσει στους 85 και εξαρταται αυτο απο τη ροη.
Υπαρχουν καφεδες που αν σου κατσει θα παρεις θεικο αποτελεσμα μονο και μονο απο την θερμοκρασιακη ασταθεια που εχει.
Αυτο με την ΑSCASO δεν το εχεις.Ειναι απειρως πιο σταθερη σε μια εκχυλιση θερμοκρασιακα.Στους περισσοτερους καφεδες θα εχεις σταθεροτητα αλλα οχι απαραιτητα θεικα shot.Αυτα ισχυουν με τις περισσοτερες μηχανες.
Το πακετο τα εχει ολα.PID μανομετρο χρονομετρο opv σε ενα φτηνιαρικο σασι της πλακας που κανει ομως την δουλεια του.
Ο ατμος θελει εξασκηση ....πολυ ......αλλα ειναι τιμιος.
Επισης δεν εχεις αλουμινιο πουθενα στην πορεια του νερου.
Αν σου βουλωσει απο αλατι το θερμομπλοκ απλα το πετας.....γι αυτο πιο συχνες αφαλατωσεις.
Μεγαλυτερο TRAY.
Ο τριτος καφες θα ειναι ο καλος.Δεν ζεσταινονται καλα τα χαμηλοτερα μεταλλα.Θελει τη λατρα της εδω.

Θεωρω οτι καταλαβα τα δεδομενα. Ευχαριστω πολυ Δημητρη.

Για να μεινω στο θεμα, ελπιζω αν καποιος την εχει χρησιμοποιησει εδω, να μας πει την αποψη του.

Εχω βρει και αυτο: https://www.kaffeemacher.ch/blog/ascaso-steel-duo-pid/
Δεν εχω την εμπειρια να αξιολογησω την παρουσιαση.

Ειδα και τους συμforumητες που παρουσιασανε προηγουμενα μοντελα, αλλα με μποιλερ.

Επισης λογω μιας προσφορας που εχει το 30coffee για την DUO του 2021, εχω μπει σε πειρασμο.

Η να κοιταμε καλυτερα Ε61 που βρισκεις στα ιδια χρήματα ?

woodsman43 έγραψε:Υπαρχει καποιος (εγγυημενα) αντιπροσωπος στην Ελλαδα που θα σε καλυπτει για οτι χρειαστεις;
Για το θερμομπλοκ να μην ανησυχεις.Σιγα σιγα ολοι εκει θα πανε.

Μου απαντησανε απο Βαρκελωνη και με εφεραν σε επαφη με https://www.sambacafe.gr/

Ειναι και εμπορικοι αντιπροσωποι και σερβις.