Αφαλατωση HX μηχανης.

Ένας καλός Barista φαίνεται και στην καθαριότητα

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 02 Μάιος 2014, 21:22

Tελικα Νικο την εκανες την αφαλατωση;
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2195
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό nikleve » 05 Μάιος 2014, 15:27

Την εκανα! Μια χαρα! Ειχα λιγο αγχος αν γινοταν αυτο που ειπες, να τραβηξει δηλαδη η μηχανη νερο απο μπουκαλι(δοχειο)..Πιστευω(με μια επιφυλαξη) οτι πριν γινει η αφαιρεση του συστηματος πιεσοστατη-ρυθμιστη πιεσης (αυτο εγινε κατα το σερβις σε συστημα που ειχε η μηχανη στο σημειο εισοδου νερου ως συστημα ασφαλειας της αντιστασης ) δεν γινοταν να τραβηξει νερο απο δοχειο..
Αρα πλεον η μηχανη δουλευει και με ενα απλο δοχειο, σωστα;

Ευχαριστω πολυ για τις οδηγιες!
nikleve
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 8
Εγγραφή: 04 Φεβ. 2014, 21:11
Ονομα: Νίκος Λεβεντοπουλος
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη: Brasilia miniclassic
Μυλος: ascaso i1
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: tailor made,taresso

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 05 Μάιος 2014, 20:41

Το ειχαμε πει οταν παρελαβες τη μηχανη Νικο οτι παιρνει κανονικα νερο απο δοχειο αλλα προφανως το ξεχασες μεσα σε ολα αυτα που ειπαμε :tooth:
Αν εισαι τακτικος στην αφαλατωση (τριμηνο) δεν θα σου ξανασυμβει το προβλημα που ειχες.Εφοσον την κανεις οπως περιγραψαμε ολα θα ειναι μια χαρα. :Yeah:
Καλα καφεδακια να εχεις.
Βεβαια ισως και να ζηλεψεις οταν θα την δεις παρουσιαση στο φορουμ ως dual boiler pid with preheating mod by woodsman43 αλλα τι να κανουμε;Αυτα εχει η ζωη :lol:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2195
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 06 Μάιος 2014, 08:04

"Άδικη ζωή για κάποιους..." άλλοι έχουν χειροποίητες (σε λίγο θα είναι αριθμημένες) και άλλοι παραγωγής... :oops:
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1082
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 06 Μάιος 2014, 08:33

Κοιτα ποιος μιλαει τωρα.!!Ιδιοκτητης τρενου dual boiler pid με καζανι roasting μπαρμπεκιου και αφρογαλιερα aerochino extra.
Ελεος βρε παιδια ελεος :lol: :lol:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2195
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό ArroW » 06 Μάιος 2014, 08:50

Αχαχαχ κανονικα σε συγκριση με ολο τον εξοπλισμο του G.F επρεπε να φαει ban για το aeroccino καθως η μηχανη του ειναι κανονικο ατμοπλοιο .. :2funny: :2funny:
To live I had to make myself more than what I was, to forge myself into a weapon. I am returning not the boy who was shipwrecked, but the man who will bring justice to those who have poisoned my city.
Άβαταρ μέλους
ArroW
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 866
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:55
Ονομα: Arrow - Νικος
Τοποθεσια: Ηλιουπολη
Μηχανη: Lelit Bianca PL162T
Μυλος: Sette 270W
Coffee Roaster: GeneCafe Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Single Origin Fresh Roasted

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 06 Μάιος 2014, 10:09

G.F. έγραψε:"Άδικη ζωή για κάποιους..." άλλοι έχουν χειροποίητες (σε λίγο θα είναι αριθμημένες) και άλλοι παραγωγής... :oops:

Ποσο στεναχωριεμαι για σενα βρε Γιωργο δε λεγετε...αλλα εσυ φταις που συνεχιζεις να τον κανεις παρεα....στα επομενα γενεθλια απαιτω απο σενα μαστροΔημητρη σουπερ υπερηχητικο εργαλειο στον παγκο του φιλου μου Γιωργου!!!Οσο για το aeroccino(τωρα που το αφρογαλα ειναι παιχνιδακι ακομη κσι για την :waf: )τι να πω....μηπως ο γιατρος θα ηταν λυση???Υ.Γ...παντως θα ηθελα παρουσιαση και με βιντεο μαλιστα ...τοσο μελανι χυνεται για το εργαλειο σου Γιωργο...καλημερες παιδες!!!
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό nikleve » 06 Μάιος 2014, 13:47

woodsman43 έγραψε:Το ειχαμε πει οταν παρελαβες τη μηχανη Νικο οτι παιρνει κανονικα νερο απο δοχειο αλλα προφανως το ξεχασες μεσα σε ολα αυτα που ειπαμε :tooth:
Αν εισαι τακτικος στην αφαλατωση (τριμηνο) δεν θα σου ξανασυμβει το προβλημα που ειχες.Εφοσον την κανεις οπως περιγραψαμε ολα θα ειναι μια χαρα. :Yeah:
Καλα καφεδακια να εχεις.
Βεβαια ισως και να ζηλεψεις οταν θα την δεις παρουσιαση στο φορουμ ως dual boiler pid with preheating mod by woodsman43 αλλα τι να κανουμε;Αυτα εχει η ζωη :lol:
Περιμενω με ανυπομονησια! Και ναι, θα ζηλεψω!
nikleve
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 8
Εγγραφή: 04 Φεβ. 2014, 21:11
Ονομα: Νίκος Λεβεντοπουλος
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη: Brasilia miniclassic
Μυλος: ascaso i1
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: tailor made,taresso

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 06 Μάιος 2014, 14:15

Χαχα! :tooth:

Άντε να το πάρει το ποτάμι... Το aeroccino το χρησιμοποιώ καθαρά για πρακτικούς λόγους... Σε καμία περίπτωση δεν θα ήθελα γυναικεία παρέμβαση... (μόνο οι φίλοι μου). :dancing:

Στέλιο τους βλέπεις πως μου φέρονται ? ευτυχώς που έχω και έσενα, τους κάνω παρέα γιατί είναι παλιοχαρακτήρες... :2funny:

Όταν θα μαζευτούμε για το bbq και Roasting επιτόπου θα ανεβούν video. (έχουμε φωτογράφο για αυτό) :dancing:
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1082
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό gsisr » 23 Φεβ. 2015, 19:44

Καλησπέρα..ήρθε ο καιρός νομίζω να προβώ σε αφαλάτωση του HX τμήματος της μηχανής και θα ήθελα τις συμβουλές σας.
Μία ανεπίσημη συμβουλή από μηχανικό της ns είναι η παρακάτω:
To descale the heat exchanger, follow this procedure:
Dissolve 200 grams of citric acid in water and pour it into the tank.
The machine will be hot, operate the pump to let half liter of water and citric acid pass through the heat exchanger.
Wait 5 to 10 minutes and repeat with another half liter.
Again wait 5 to 10 minutes.
Fill the tank with fresh water and rinse the system with two liters of water. Finish by passing a final water adding a teaspoon of baking soda to neutralize any traces of acid that may still be present.


Επίσης προτείνεται να αφαιρεθεί το καλώδιο της 2 way valve για να μη μπει διάλυμμα με κιτρικό στο boiler.
πάμε στις απορίες τώρα:

1)200gr ξινού δεν είναι πολύ μεγάλη ποσότητα;
2)για να διαλύσω αυτή τη ποσότητα δεν χρειάζομαι τουλάχιστον ένα λίτρο ζεστού νερού που θα αναμειχθεί με άλλο ένα λίτρο κρύου νερού που χωράει το παγούρι; το νερό θα είναι χλιαρό. επηρεάζει αυτό την αντλία;
3)αν βάλω σε λειτουργία τη μηχανή δεν υπάρχει κίνδυνος η ακίδα της στάθμης του boiler να δει χαμηλή στάθμη και να ρουφήξει διάλυμμα κιτρικού; μηπως πρέπει να ενεργοποιήσω την μηχανή να την αφήσω να ζεσταθεί καλά και μετά να βάλω το διάλυμμα του κιτρικού στο παγούρι;
4)παραπάνω προτείνεται να τρέξω μισο λίτρο διαλύματος από το γκρουπ μετά αναμονή 10 λεπτα μετα άλλο μισο λιτρο κοκ και μετα ξέπλυμα με καθαρό νερό. πολύ λίγο δεν είναι το 10λεπτο;
5)το καλώδιο της 2 way valve πότε το αποσυνδέω πριν ενεργοποιήσω τη μηχανή η πριν αρχίσω την αφαλάτωση;

αυτά τα λίγα.. :o σας ευχαριστώ...
Άβαταρ μέλους
gsisr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 240
Εγγραφή: 13 Σεπ. 2014, 15:55
Ονομα: Αντώνης
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Nuova Simoneli Oscar
Μυλος: Eureka Atom 75
2ος Μυλος: Compak K10
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Φρέσκοι Specialty

ΠροηγούμενηΕπόμενο

Επιστροφή στο Συντήρηση Μηχανών Espresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη