Gaggia Baby Total Mod

[GKLTDKV]

εδω θα κανω μια περιγραφη ολων των μετατροπων που εγιναν στην gaggia baby.

1) κατασκευη εξ ολοκληρου μποιλερ ανοξειδωτο καθαρης χωριτηκοτητας 350ml
2) τοποθετηση χαλκινης αντιστασης 1200 watt.
3) τοποθετηση ανοξειδωτου μανομετρου φ 63 με ζιγκλερ στην εισοδο ωστε να μην τρεμοπαιζει η βελονα
4) τοποθετηση OPV απο gaggia classic για ρυθμιση της πιεσης εκχυλισης
5) αναδρομολογηση της εξοδου της τριοδης,με εξοδο οπως την gaggia classic για εξοικονομηση χωρου
6) τοποθετηση ηλεκτροβανας για τον ατμο αντι της κλασικης βανας λογου χωρου.
7) steam wand απο sylvia
8) κατασκευη καινουργιας προσοψης,λογω επιπλεον λειτουργειων και χωρου.
9) κατασκευη ανοξειδωτης πανω θερμαινομενης πλακας
10) κατασκευη και τοποθετηση ηλεκτροδιων στο δοχειο νερου της gaggia baby
11) τοποθετηση ορειχαλκινου shower holder
12) τοποθετηση pid της auber για τον ελεγχο θερμοκρασιας της εκχυλισης
13) τοποθετηση pid της sestos για τον ελεγχο θερμοκρασιας του ατμου
14) τοποθετηση φως led για την εκχχυλιση
15) κατασκευη πισω κουτιου ελεγχου της gaggia baby,οπου αποτελει το κεντρο ελεγχου της
αποτελουμενο συνολικα απο 18 ρελε μαζι με τα ssr,δυο τροφοδοτικα ενα 5 βολτ και ενα 12 βολτ,ενα buzzer
και ενα κυκλωμα ελεγχου της σταθνμης
16) μετατροπη-κατασκευη χρονομετρου για μετρηση του χρονου εκχυλισης
17) αλλαγη των σωληνων κρυου νερου με τεφλον,του ατμου με χαλκοσωληνα,επισης ολα τα ρακορ,συνδεσμοι κτλ ειναι ορειχαλκινα

αυτα δεν νομιζω να εχω ξεχασει κατι
να πω επισης οτι εχω τοποθετηση ενα διακοπτη που κοβει το ρευμα προς την αντισταση ασχετα αν δινει
εξοδο το pid.το εκανα αυτο γιατι καποιες φορες χρειαζεται οταν ανοιγεις τον γενικο διακοπτη να μην πηγαινει
ρευμα στην αντισταση.
βοηθησε επισης και στο πρωτο γεμισμα του μποιλερ το οποιο ηθελε καποια ωρα αλλα η αντισταση δεν ζοριστηκε
καθολου γιατι ηταν κλειστη ασχετως πως το pid εδινε ρευμα.
επισης θελω να ευχαριστησω το φορουμ και την βοηθεια που μου εδωσε ωστε να ολοκληρωθει η κατασκευη.
επομενη παρουσιαση θα ειναι μια εκχυλιση ωστε να δουμε τι εχουμε κανει τελικα.

[mymenhir1971]

Κατεθεσε το ηλεκτρολογικο σχεδιο της gaggia στη ΔΕΗ για να σου δωσουν δωρεαν παροχη τριφασικου...

[Aftergr]

Αναμενουμε βιντεο με την μηχανη ετοιμη να βγαζει μελια!!!

[Edesso]

Κατεθεσε το ηλεκτρολογικο σχεδιο της gaggia στη ΔΕΗ για να σου δωσουν δωρεαν παροχη τριφασικου...

Η λιστα του Σιντλερ ειναι αυτη...
Αντε φρεσκο πραμα στο μυλο για καλα
Την εσκισες τη γιαγια

[G.F.]

Μπράβο Γιώργο!

[gsisr]

Μπράβο σου Γιώργο, εύχομαι το αποτέλεσμα να σε ανταμείψει!

[GKLTDKV]

μετα απο μια περιοδο περιπου 2 μηνων δοκιμων κτλ, ετοιμασα 2 βιντεακια που δειχνουν
πως δουλευει η gaggia με το pid της auber syl 2352.
να πω εδω επι την ευκαιρια και τις ρυθμισεις που εκανα στο συγκεκριμενο pid.θυμαστε καποια ποστ μερικες
σελιδες πιο πισω την συζητηση σχετικα με την δυσκολια ρυθμισης του συγκεκριμενου pid.
τελικα κατεληξα στο να το δουλευω σε P.D λειτουργεια αντι σαν P.I.D .
οι ρυθμισεις ειναι οι εξης:P= 1 I=0 D=0. εμενα μου αρεσει αρκετα ο τροπος που ρυθμιζεται η θερμοκρασια
ετσι οπως ειναι ρυθμισμενο,
βασικα δεν κανει ποτε overshoot, χωρις μεγαλη θυσια στο χρονο επαναφορας οπως θα δειτε και στα βιντεο.
να πω εδω οτι η θερμοκρασια σταθεροποιητε γυρω στο μισο βαθμο πιο κατω απο την θερμοκρασια που εχουμε ρυθμισει
αλλα αυτο δεν το θεωρω τοσο σοβαρο προβλημα-μειονεκτημα.

στο βιντεο που ακολουθει βλεπουμε την λειτουργεια του pid κατα την εναρξη λειτουργειας της μηχανης απο
κρυα που ειναι μεχρι να φτασει την προκαθορισμενη θερμοκρασια.



αφου αφεθηκε η μηχανη να ζεσταθει καλα περιπου μιση ωρα,συνεχιζουμε με τα φλασαρισματα.

στο βιντεο παρακατω βλεπουμε τον τροπο λειτουργειας του pid σε διαδοχικα φλασαρισματα των 60ml
και το πως επαναφερεται η θερμοκρασια στο SV.





τελος να πω, οτι οπως ειναι τωρα η μηχανη το βασικοτερο που εχω καταφερει με ολες αυτες τις μετατροπες
ειναι η επαναληψημοτητα,καθε εκχυλιση ειναι ιδια με την προηγουμενη.


Υ.Γ: στο αμεσο μελλον θα ακολουθησουν και βιντεο με εκχυλισεις ωστε να υπαρχει πιο ολοκληρωμενη αποψη
για την μηχανη.

[woodsman43]

Αντε επιτελους καλοδουλευτα.Να απολαυσεις κι εσυ τους καρπους των κοπων σου δυστηχε μοντιφικαδορε
Δε με λες ομως.Το pid που πηρες δεν ειναι ssr;Ακουω ρελε να ανοιγοκλεινει και απορω. Εκτος κι αν ειναι ssr και δεν ειχες ssr ρελε να του βαλεις κι εβαλες απλο.
Πες μας και τι παρατηρησεις εκανες για τον ατμο αν θες.Ειναι δυνατος;Αργει να ανεβασει θερμοκρασια για ατμο;Επανερχεται σε ικανοποιητικο χρονο το μποιλερ;Αυτα τα ολιγα

[Edesso]

Αφου πηρες και την ευχη του μαστορα
Καλοδουλευτα Γιωργη, περιμενω και βιντεο εκχυλισης απο sweet yellow ή απο αιθιοπικο guest star ή οτι κοκκο βρεις ευκαιρο βρε αδερφε να κουζουλαθουν ολα τα κοπελια του φορουμ

[GKLTDKV]

Αντε επιτελους καλοδουλευτα.Να απολαυσεις κι εσυ τους καρπους των κοπων σου δυστηχε μοντιφικαδορε
Δε με λες ομως.Το pid που πηρες δεν ειναι ssr;Ακουω ρελε να ανοιγοκλεινει και απορω. Εκτος κι αν ειναι ssr και δεν ειχες ssr ρελε να του βαλεις κι εβαλες απλο.
Πες μας και τι παρατηρησεις εκανες για τον ατμο αν θες.Ειναι δυνατος;Αργει να ανεβασει θερμοκρασια για ατμο;Επανερχεται σε ικανοποιητικο χρονο το μποιλερ;Αυτα τα ολιγα

το ρελε που ακουγεται ειναι για το κοκκινο φως στην προσοψη που δειχνει καθε ποτε δουλευει
η αντισταση.επειδη ειναι led 12 βολτ το φως, το πηνειο ειναι συνδεμενο στην αντισταση ετσι η επαφη κοβει την ταση.
εχω σκοπο να το αλλαξω με ssr 220 βολτ πηνειο ωστε να γλυτωσω και τον θορυβο,αν και κοντευω να τον συνηθησω

με τον ατμο δεν εχω ασχοληθει ιδιαιτερα,χρειαζομαι ακομα δουλεια για το αφρογαλο εξαλλου.
εχω ρυθμισει την θερμοκρασια στους 135 βαθμους,δεν ξερω αν ειναι καλα,
περιμενω και τις γνωμες μετα τα βιντεο που ακολουθουν.


στο βιντεο που ακολουθει θα δουμε τον χρονο επιτευξης της θερμοκρασιας ατμου





στο επομενο βιντεο βλεπουμε την εξοδο-διαρκεια του ατμου





αυτα απο εμενα οπως ειπα και πιο πριν δεν εχω αρκετη εμπειρια με τον ατμο
οποτε περιμενω με αγωνια τις αποψεις των ειδικων.