CoffeeHeat.gr

Καλησπέρα είπα και γω να σκαλίσω λίγο τη vbm γιατί τόσο καιρό δούλευε σταθερά στα 10,2 bar.
Την άνοιξα λοιπόν και (βεβαίως τρελάθηκα με το ποσό προσεκτικά τοποθετημένα ειναι όλα) στην δεξιά μεριά της βρήκα την Opv. Με κανονική δόση καφέ στο group ξεκίνησα την εκχύλιση και ρύθμιζα παράλληλα την πίεση ρίχνοντας την στα 9+-0,2 bar.
Το περίεργο στην όλη υπόθεση ειναι το ότι απο κει και μετα σε κάθε εκχύλιση τρέχει μέσα στο tray η relief λογικά σαν να κατούρα! Πριν την ρύθμιση δεν έτρεχε νερό απο κει σχεδόν καθόλου. Και ρωτάω, ειναι φυσιολογικό αυτό γιατρέ; Η ειμαι άρρωστος

Πειραζετε πειραζετε χωρις να ξερετε.Αχ αχ αχ.
Σε αυτες τις περιπτωσεις ισχυει το "δεν ηξερες ...δεν ρωταγες;"
Δεν εχει opv η μηχανη.Αυτο που πειραξες ειναι η βαλβιδα ασφαλειας η οποια ειναι σεταρισμενη στα 12 bar.
H πιεση ρυθμιζεται απο την περιστροφικη αντλια οπως σου το ειχα πει κιολας.
Ξαναβαλε την βαλβιδα στη θεση της και ρυθμισε την πιεση ΜΟΝΟ απο την αντλια.

Ωραία λαλακια έκανα!! Και άκουγα στο μυαλό μου τα λόγια σου ότι η ρύθμιση ειναι πάνω στην αντλία αλλα δεν την βρίσκω...
Όποτε .... Η σωστή ρύθμιση ειναι αυτή πίσω δεξιά μπροστά απο την αντλία; Ανεβάζω και φωτό τωρα.

Απο εδώ την αλλάζω;

Πάντως σίγουρα όχι απο εδώ!

Στην πρωτη φωτο φαινεται η αντλια.....θα χαλαρωσεις το πλαστικο μαυρο παξιμαδι,με 14αρι(αν θυμαμαι καλα) γερμανικο κλειδι,και μετα με 11αρι κλειδι θα ρυθμισεις τη πιεση απο την βιδα μπροστα απο το παξιμαδι....

Έγινε η ρύθμιση στα περίπου 9,2 bar, ένδειξη στο μανόμετρο πάνω στο group. Βέβαια δεν έιχα καφέ και πηρα λίγο extra απο coffee island και ενώ η εκχύλιση ειναι πολυ καλή βγαίνει μια πίκρα...

Με χαμηλότερη πίεση αντιθέτως, η πικρα ελαττώνεται

Η πίκρα που νιώθεις είναι λόγω του καταπληκτικού νησιωτικού καφέ που έβαλες

Aftergr έγραψε:Με χαμηλότερη πίεση αντιθέτως, η πικρα ελαττώνεται

Η πίκρα που νιώθεις είναι λόγω του καταπληκτικού νησιωτικού καφέ που έβαλες

Πραγματικά έχω κατεβάσω την πίεση στα 6.5 σε κλειστό κύκλωμα σε gaggia classic.,χρησιμοποιώντας καφέ lidl bellarom barista το αποτέλεσμα σκέτη πίκρα νομίζω φταίει ο καφές όχι η πιεση