Rancilio Silvia αλλαγή πίεσης.
Δημοσιεύτηκε: 15 Ιουν. 2016, 23:40Ξεκινήσαμε το ταξίδι μας για το εργαστήριο του mymenhir1971 και φίλου Στέλιου.
Φυσικά μετά από δική του προτροπή να αλλαχθεί η πίεση της μηχανής .
Από τα 9,5 και την κατεβάσαμε στα 8 .
Έχει ρυθμιζόμενη πίεση (στο σημείο που δείχνει το βελάκι). Χαλαρώσαμε το 'κόντρα' παξιμάδι και μετά 'αυξήσαμε την απόσταση' για να μειώσουμε την πίεση .
Όλα έγιναν από τα έμπειρα χέρια του Στέλιου με συνεχείς μετρήσεις με μανόμετρο προσαρμοσμένο στο portafilter.
Πάντως δυο καφεδάκια που κάναμε με τον Στελιο και τον Ηλία(CoffeeGuru)
, από τον φρεσκοψημένο Nicaragua-Jinotega,
ήταν full στα αρώματα (ακόμη και μετα τις μπύρες ,είχα τα αρώματα του καφέ στη μύτη μου ή στο μυαλό μου ή στον ουρανίσκο μου.
Εντυπώσεις από τις εκχυλίσεις εν ενθέτω χρόνο.
Φυσικά μετά από δική του προτροπή να αλλαχθεί η πίεση της μηχανής .
Από τα 9,5 και την κατεβάσαμε στα 8 .
Έχει ρυθμιζόμενη πίεση (στο σημείο που δείχνει το βελάκι). Χαλαρώσαμε το 'κόντρα' παξιμάδι και μετά 'αυξήσαμε την απόσταση' για να μειώσουμε την πίεση .
Όλα έγιναν από τα έμπειρα χέρια του Στέλιου με συνεχείς μετρήσεις με μανόμετρο προσαρμοσμένο στο portafilter.
Πάντως δυο καφεδάκια που κάναμε με τον Στελιο και τον Ηλία(CoffeeGuru)
, από τον φρεσκοψημένο Nicaragua-Jinotega,
ήταν full στα αρώματα (ακόμη και μετα τις μπύρες ,είχα τα αρώματα του καφέ στη μύτη μου ή στο μυαλό μου ή στον ουρανίσκο μου.
Εντυπώσεις από τις εκχυλίσεις εν ενθέτω χρόνο.