Κατασκευή conical μυλου

Μύλοι DIY που φτιάξατε με τα χεράκια σας...

Re: Κατασκευη conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 30 Μάιος 2014, 17:31

Εγω εκτος απο πολυ καλο στην δουλεια σου...σε βρισκω και σαγηνευτικα ομορφο :new_shocked: :new_shocked:
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα
{ TAGS }conical burrs, μύλος καφέ, μύλος άλεσης, coffee grinder, κατασκευή μύλου

Re: Κατασκευη conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 17 Νοέμ. 2014, 01:05

woodsman43 έγραψε:-
Δεν μιλαμε για το απολυτο οπλο αλεσης.Μιλαμε για κατι που κινειται στα ιδια πλαισια με εναν anfim caimano απλο και απλως εχει τα παραπανω πλεονεκτηματα.Αυτο το λεω ως ιδιοκτητης anfim βεβαιως βεβαιως.
Αυτο εχει εξηγηση ομως και αυτη ειναι απλη.ΤΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΠΟΥ ΦΟΡΑΕΙ.


Το παραπανω αποτελεσμα φιλοι μου ηρθε με το πιο μικρο μαχαιρι κωνικο που γνωριζετε και αυτο δεν ειναι αλλο απο τα μαχαιρια του :

ASCASO I-2!!!!

Οποτε οπως καταλαβαινετε εχουμε και συνεχεια ;)

Η συνεχεια ηρθε μετα απο μια καταστροφικη αλεση της συζυγου με κατι αλλο που δεν εχει σχεση με καφε.Ετσι βρεθηκα στη δυσαρεστη θεση να χαζευω τι παθαινουν τα μαχαιρια του ascaso οταν αλεσουν .....χαρουπια :lol:
Προφανως επειδη τον ειχα βαλει στην ακρη θεωρησε οτι θα μπορουσε να φτιαξει χαρουπαλευρο επι την ευκαιρια :lol:
Τεσπα ετσι κι αλλιως τα μαχαιρια επρεπε καποια στιγμη να αλλαχθουν οποτε ο μυλος στο εργαστηριο και ξανα μανα.
Αλλαγες που εγιναν:
-Νεα ρουλεμαν Koyo και προσθηκη τριτου ρουλεμαν asahi για ενισχυση του αξονα.
-Μαχαιρια 68χιλ απο τον γνωστο faros προσφορα του καλου φιλου nefelim.
-Νεος αξονας.
-Προσθηκη βιδας συσφιξης και συγκρατησης του φορεα.
Αλλαγες που προεκυψαν.
-Γρηγοροτερη αλεση 14 δευτερα στα 19 γρ. σκληρου κοκκου στις 233 στροφες και θα μειωθει κι αλλο οταν στρωσουν τα μαχαιρια.
-Ποιοτικοτερη αλεση με εμφανη βελτιωση εκχυλισεων.
-Λιγοτερος θορυβος.
-Καμμια ενδειξη αυξημενης θερμοκρασιας ακομα και μετα απο 3 κιλα συνεχομενης αλεσης για να ψιλοστρωσουν τα μαχαιρια με ψοφιο κοκκο.
-Τερματιστηκε η εκτιναξη προς τα πανω και προς τα εξω των τελευταιων τριματων αλεσης.
-ΚΑΘΟΛΟΥ ΣΤΑΤΙΚΟΣ.
Δυστηχως διαπιστωθηκε οτι τα μαχαιρια του robur δεν χωρουσαν και γι αυτο παραμειναμε στα 68αρια.Η διαθεσιμη ροπη ειναι υπεραρκετη και για τα 83αρια μαχαιρια του τριφασικου robur αλλα ο φορεας οριακα χωρεσε τα 68αρια.
Τεσπα εδω σταματαει η αναβαθμιση αυτου του μυλου εφοσον κιολας εχω προχωρησει παραπερα.....και σας αφηνω να δειτε το βιντεακι.Κοντος ψαλμος αληλουλια λενε γιατι αν στο μελλον ξανααλεστει κατα λαθος τιποτε περιεργο.....δεν ξερεις τι γινεται :lol:



Tωρα αγαπητε φιλε G.F. νομιζω οτι επιτελους κοντοζηγωνει η ωρα που θα κανουμε μια συγκριση με τον ΟΝΕ στην dueto σου να δουμε και τι απιδια πιανει ο σακος.Εσυ τι λες;
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Κατασκευή conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό konn4312 » 17 Νοέμ. 2014, 01:49

Μα καλα και εσυ χαρουπια;Να δω χαρουποφρεντο και χαρουποκαπουτσινο και τι αλλο! :lol: Παντως αν μετα απο καθε ζημια κανεις τετοιες βελτιωσεις,εχω κατι βοτσαλα αποτο καλοκαιρι και θελω να τα κανω αμμο,προσφερεσαι; :lol:
Μπραβο,εκανες το καλο καλυτερο,αυτο που μου αρεσει παντως ειναι ο τροπος που σχηματιζεται ο κρατηρας του καφε στην εξοδο,πρεπει να βοηθαει πολυ στην κατανομη και στο πατημα! :respect:
Άβαταρ μέλους
konn4312
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 225
Εγγραφή: 12 Δεκ. 2013, 23:17
Ονομα: Κωστας
Τοποθεσια: Κυψελη
Μηχανη: Black Evolution
2η μηχανη: euromatic ese pods
Μυλος: macap m4 stepless
2ος Μυλος: Αγιου Γεωργιου
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: απο τρακα

Re: Κατασκευή conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 17 Νοέμ. 2014, 09:15

:lol:
Aυτο το κρατηρα τον βλεπεις μονο επειδη επεφτε στην χαρτοπετσετα.Μεσα στο καλαθακι τον στρωνει κανονικα χωρις κρατηρα.Αφηνει μια πολυ μικρη λακουβιτσα στο κεντρο διαμετρου 5-6 χιλ την οποια την στρωνω με ενα απαλο leveling ,ευκολοτατα ,το οποιο ετσι κι αλλιως το κανω.Αλλα και με ενα χτυπηματακι στον παγκο εξαφανιζεται η λακουβιτσα.Μαλλον πρεπει να τραβηξω κι αλλο βιντεο....
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Κατασκευή conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Spiderdim » 17 Νοέμ. 2014, 10:54

Μπραβο σου φιλε! Να σκεφτεις την παραγωγη καποια στιγμη! Χειροποιητος μαλιστα!
Spiderdim
Member
 
Δημοσιεύσεις: 69
Εγγραφή: 13 Νοέμ. 2014, 19:24
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ηρακλειο
Μηχανη: Wega concept evd 2
Μυλος: Simonelli nuova mdx
2ος Μυλος: Eurogat Grinder K3
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Κατασκευη conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 17 Νοέμ. 2014, 12:42

woodsman43 έγραψε:
Tωρα αγαπητε φιλε G.F. νομιζω οτι επιτελους κοντοζηγωνει η ωρα που θα κανουμε μια συγκριση με τον ΟΝΕ στην dueto σου να δουμε και τι απιδια πιανει ο σακος.Εσυ τι λες;


Καλέ μου φίλε, το γάντι το έπιασα και αναμένω. :2funny:

Επίσης θα πιούμε τον καφέ της προτίμησης σου!

Επειδή σου αρέσουν οι προκλήσεις αναφέρω ενδεικτικά χρόνο άλεσης του hg κάτω από 14sec με 18.5gr και με 21 χειροκίνητες περιστροφές ήτοι 90 στροφές το λεπτό (περίπου).

Πέρα την πλάκα θα χαρώ πολύ αν η ποιότητα άλεσης του μύλου είναι ίδια ή και ανώτερη από του HG. ;)

Αναμένεται να έχουμε το δικό μας Greek Titan Grinder Project. :dancing:
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1081
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Κατασκευή conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 17 Νοέμ. 2014, 12:54

Γιωργο συμφωνω μαζι σου.Πιο πολυ για περιεργεια προκειται επειδη εχεις τα 83αρια του robur (σαφως μεγαλη διαφορα απο του faros)και επειδη δεν διαθετουμε ρεφρακτομετρο για να δουμε τι βγαινει απο τον καθε μυλο, οποτε η γευση μας και οι συγκρισεις θα μας δωσουν μια ιδεα.
Για να μην πουμε οτι ουτε ελεγχο της ομοιομορφιας μπορουμε να κανουμε μεσω κοσκινησματος και μετρηση κοκκων με μικροσκοπιο σε υπολογιστη οποτε παρακολουθηση εκχυλισης με γυμνο και διαγνωση πακ :lol:
Eνδεικτικα να σου πω πως ο αλλος που εχω τωρα ,παλι με 68αρια ,κοβει τα 19γρ σε 7 δευτερα με 185 στροφες.Ομως ενδιαφερον θα ειχε η συγκριση του παροντος μιας και συγγενευει με τον ONE σχεδιαστικα και μονο.
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Κατασκευή conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 17 Νοέμ. 2014, 13:17

Για αυτό το αναφέρω επειδή ειναι πολύ κοντά σχεδιαστικά.
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1081
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Κατασκευή conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό supperclub » 22 Ιαν. 2015, 22:01

Συγχαρητήρια woodsman43 πολύ ωραία υλοποίηση.
Άβαταρ μέλους
supperclub
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 251
Εγγραφή: 14 Νοέμ. 2014, 06:09
Ονομα: Panos
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη: Rocket R60V
Μυλος: HG-ONE 83mm
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taresso , Taf

Re: Κατασκευή conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 23 Ιαν. 2015, 10:19

Ο μύλος του του Δημήτρη πιστεύω (δεν εικάζω) είναι ανώτερος σε επίπεδο άλεσης!
Είναι πολύ προσεκτικά σχεδιασμένος από ότι έχω δει στον μύλο του.
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1081
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

ΠροηγούμενηΕπόμενο

Επιστροφή στο MODS & DIY Μύλοι

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Google [Bot]