CoffeeHeat.gr

Μετά από περίπου δυο χρόνια υπομονής μέχρι να ανοίξουν οι παραγγελίες και να πάρω σειρά , παρέλαβα σήμερα την Decent DE1PRO στην έκδοση 1.1

Η μηχανή έρχεται μέσα σε μια βαλίτσα ,οπότε αν κάποιος θέλει να την πάει σε κάποια εκδήλωση/ εξοχικό κτλ μπορεί να το κάνει με μεγάλη ευκολία.
Το μέγεθος όπως φαίνεται και στην φωτογραφία είναι περίπου ίδιο με της Oscar.
Οι πρώτες εντυπώσεις από την ποιότητα κατασκευής είναι πολύ θετικές.
-Δεν υπάρχει ίχνος πλαστικού.
-Τα δοχεία νερού είναι κεραμικά.
-ο καθρέπτης από τον οποίο βλέπεις την εκχύλιση χωρίς να σκύψεις είναι πάρα πολύ χρήσιμος.
-Το μόνο αρνητικό για εμένα είναι το android tablet , αλλά αυτό έχει να κάνει με το γεγονός ότι προτιμώ τις συσκευές της apple.
-Η μηχανή μπορεί να τροφοδοτηθεί με νερό με τρεις τρόπους : δοχείο , σύνδεση σε παροχή , σύνδεση σε φιάλη νερού με σωλήνα. Το preinfusion/flow profiling λειτουργεί και με τους τρεις τρόπους.
-Μαζί με την μηχανή έχω προμηθευτεί και μια Skale ζυγαριά της atomax η οποία συνδέεται με την μηχανή και της δίνει την δυνατότητα να γίνει gravimetric. Η χρησιμότητα είναι ότι μπορείς να σταματήσεις την εκχύλιση όταν συγκεκριμένη ποσότητα καφέ φτάσει στην κούπα και η καταγραφή του ρυθμού ροής του καφέ πάνω στο διάγραμμα της εκχύλισης.

Δυστυχώς η μηχανή ήρθε νωρίτερα από ότι περίμενα και δεν έχω παραλάβει 2 κιλά καφέ που είχα παραγγείλει για την περίσταση , οπότε οι δοκιμές ευελπιστώ να ξεκινήσουν από αύριο.
Για σήμερα έκανα μόνο την αναβάθμιση του λογισμικού και δοκίμασα γενικά αν λειτουργεί η μηχανή. Με λίγο καφέ που μου είχε μείνει έκανα 2 εκχυλίσεις , αλλά δεν κατάφερα να τους κάνω dial. Η πρώτη εντύπωση είναι ότι χαζεύεις από την πληροφορία που σου δίνει η μηχανή. Βλέπεις σε πραγματικό χρόνο την πίεση , ροή ,θερμοκρασία , βάρος καφέ και μπορείς να παραμετροποιήσεις τα πάντα. Νομίζω ότι τα 2 κιλά θα φύγουν σε πειράματα.

Ωωω
Μπράβο για την επιλογή σου φίλε μου.
Να την χαρείς.
Μην μας ξεχνάς, να μας ενημερώνεις έτσι?

Καλως να την χαρεις να την ρυθμισεις και να μας καλεσεις συντομα για καφε να χαζεψουμε και απο κοντα.Και οταν λεω συντομα εννοω συντομα....
Οι εικονες δεν εμφανιζονται σε μενα.Εσεις τις βλεπετε;

Δοκιμασε να ανοίξεις τις εικονες σε νεο παραθυρο.

Με Γεια! Ούτε εγώ τις βλέπω στην δημοσίευση! Περιμένουμε ένα φωτο και βίντεο φυσικά! Ειμαι περίεργος αν θα πιτσιλαει με τον Τάλως..

Ευχαριστώ! βάζω τα url links απευθείας.

https://ibb.co/ZVdfWWs
https://ibb.co/q7FP14M

Φυσικά και θα ακολουθήσει αναλυτικό review. Η αληθεία είναι οτι στο internet τα reviews είναι ελάχιστα λόγω του οτι όλοι οι ιδιοκτήτες ασχολούνται με το πριβέ φόρουμ των ιδιοκτητών και δεν γράφουν αλλού.

Δημήτρη σε περιμένω το Σ/Κ για δοκιμές με τον Τalωs , ελπίζω να έχω βρει τα βασικά μέχρι τότε. Να φέρεις και τα κατσαβίδια σου , περιμένω κάτι αναβαθμίσεις που μου έχεις τάξει

Drevan έγραψε:Με Γεια! Ούτε εγώ τις βλέπω στην δημοσίευση! Περιμένουμε ένα φωτο και βίντεο φυσικά! Ειμαι περίεργος αν θα πιτσιλαει με τον Τάλως..

Από τις 2 εκχυλίσεις που έκανα είδα ότι δεν πιτσιλάει καθόλου , Πιθανότατα βοηθάει ότι στην v1.1 έχει μειωθεί η απόσταση του portafilter από το group head σε σχέση με την v1.0.
Σε πολλά video στο internet φαίνεται ότι πιτσιλάει και μπορώ να σου πω και από τους άλλους ιδιοκτήτες βλέπω πιτσιλίσματα/λουκουμάδες, αλλά πολλοί έχουν Sette,Vario,niche κτλ. Το μεγαλύτερο πρόβλημα που έχουν είναι με την κατανομή

Όμοια εκχύλιση με την δική μας , δηλαδή να ξεκινάει ταυτόχρονα από όλη την επιφάνεια του puck και χωρίς channeling έχω δει π.χ. από τον john Weiss (αυτός που καθιέρωσε το WDT) ο οποίος έχει robur και decent espresso v1.0. Βέβαια ο τύπος έχει κάνει το ανακάτεμα επιστήμη.

Νομίζω Φώτη οτι πρέπει να είσαι ο πρώτος κάτοχος της συγκεκριμένης μηχανής Πανελλαδικά!

Καλορίζικη και πολλά ωραία καφεδάκια εύχομαι. Σίγουρα η παραμετροποίηση της συγκεκριμένης μηχανής αγγίζει αλλά επίπεδα σε σχέση με τις υπόλοιπες μηχανές.

Αυτό που εχω διαβάσει ειναι οτι τα puck γενικά βγαίνουν πιο υγρά...

Εύχομαι να την κατευχαριστηθεις!

Ευχαριστώ! Από όσο ξέρω όντως δεν υπάρχει άλλη στην Ελλάδα. Λογικό γιατί είναι κάτι πολύ καινούριο και αρκετά ακριβό , δύσκολα κάποιος θα το ρισκάρει.
Το puck στις δυο εκχυλίσεις που έκανα ήταν σχεδόν σαν της Oscar , μια ιδέα πιο υγρό θα έλεγα. Βέβαια ο καφές δεν βγήκε καλός , οπότε προς το παρόν δεν ξέρω τι puck να περιμένω.

Ισχύει αυτό που λες με τα υγρά pucks αλλά εμφανίζονται κυρίως σε εκχυλίσεις flow profiling με πολύ μεγάλα pre-infusions.

Με γεια Φωτη! Νομιζω σε σεταπ εισαι Τ Α Β Α Ν Ι!! Go for bloom!! Να τα χαρεις φιλε!!!