Edessos Espresso Baby-inox boiler

Οι καλύτερες μηχανές DIY που κυκλοφορούν

Edessos Espresso Baby-inox boiler

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Edesso » 08 Οκτ. 2014, 18:01

Επιτελους αλλαχτηκε το μποιλερ :dancing: οπως καταλαβαινεται απο τον τιτλο ειναι πλεον μονο για espresso :D
Μετα απο τρεξιμο (αφου πηγα σε 4 εργαστηρια ινοξ), υπομονη και βοηθεια απο φίλους (ευχαριστω Γιωργο για τις τρυπες στη φλαντζα και στην αντισταση και ας μην μας διαβαζεις στα ειπα απο κοντα) ειναι πλεον ετοιμο στη θεση του .
Τεχνικα χ-κα:
φλαντζα και ταπα σωληνα παχους 5 χιλ
σωληνας φ70 παχους 2χιλ μηκος 9,5εκ
και αντισταση 1200w απο doikas.gr

κοστος μεταλλων, κοπης και κολλησεων 25Ε (Στελιο υπαρχει πλακα ινοξ και για σενα να κοψεις :tooth: :tooth: )
αντισταση με μεταφορικα 26Ε
(βαλε και ενα 10αρι βενζινες :tooth: :tooth: )

Μερικες φοτο
PA080093.JPG
PA080095.JPG
PA080096.JPG
PA080097.JPG
PA080099.JPG
PA080098.JPG


Καταφερα να μετρησω και τη θερμοκρασια του νερου στην εξοδο του νερου στη τρυπουλα του γκρουπ με ενα K-type αισθητηρα για να ρυθμισω και το pid. Ξερω δεν ειναι scase αλλα ειναι ενας καλος μπουσουλας για να βρεις την θερμοκρασια οταν το συστημα σου ειναι σε μια θερμοκρασιακη ισορροπια. Παντως το ινοξ αν ζεσταθει δυσκολα πεφτει η θερμοκρασια του θελει να τρεξεις νερο για να τη κατεβασεις, σαν μπαταρια ειναι.
θερμοκρασιακο fine tuning θα κανουμε με τους καφεδες στην πορεια.
Η αντισταση ειναι χαλκινη, δε μας απασχολει, ας κανει οσο ηλεκτρολυση θελει το πολυ πολυ να φαγωθει το μποιλερ στις κολλησεις του και καποια στιγμη στο μελλον να του κανουμε συντηρηση.

Τωρα που εγινε το 1ο θα ακολουθησουν και αλλα, ακους Στελιοοοοο :headbang3: :D

to be continued....
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 582
Εγγραφή: 14 Φεβ. 2014, 17:24
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Έδεσσα
Μηχανη: Espresso Baby DIY
2η μηχανη: V60/Bonavita
Μυλος: Compak K10
2ος Μυλος: porlex more steps
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: cup10 mokka
{ TAGS }inox boiler, gaggia baby, εσπρεσσιερα, βελτίωση καφετιέρες, ανοξείδωτο μπόιλερ καφετιέρας,

Re: Edessos Espresso Baby-inox boiler

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Edesso » 08 Οκτ. 2014, 18:36

...αα ξεχασα να ευχαριστησω και τον μαστορα της παρεας για τις φιλικες του συμβουλες :Yeah:
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 582
Εγγραφή: 14 Φεβ. 2014, 17:24
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Έδεσσα
Μηχανη: Espresso Baby DIY
2η μηχανη: V60/Bonavita
Μυλος: Compak K10
2ος Μυλος: porlex more steps
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: cup10 mokka

Re: Edessos Espresso Baby-inox boiler

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό GKLTDKV » 08 Οκτ. 2014, 18:43

μπραβο βασιλη,ευγε.
ξεκινησες μετα απο εμενα αλλα τερματισες πρωτος. τι χωρητικοτητα εχει το μποιλερ?
εκανες εκχυλιση? μετρησες σταθεροτητα θερμοκρασιας?
πολλα και καλα καφεδακια ευχομαι.
αντε να δω εγω ποτε θα βρω χρονο να τελειωσω.
GKLTDKV
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 203
Εγγραφή: 30 Μαρ. 2014, 16:17
Ονομα: Γιωργος
Τοποθεσια: Χανια
Μηχανη: G.B Modified By GK
Μυλος: Mazzer Super Jolly
2ος Μυλος: Porlex Mini
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Edessos Espresso Baby-inox boiler

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Edesso » 08 Οκτ. 2014, 18:54

που σαι ρε Γιωργο χαθηκες !!!
Γυρω στα 310ml βγηκε, καφε οχι ακομα, εκανα ολο το μεσημερι μετρησεις για να μπορεσω να καταλαβω τι θερμοκρασιακη συμπεριφορα εχει. Μπαταρια φιλε δε πεφτει με τιποτα η θερμοκρασια περιμενεις κανα τεταρτο απο τους 100 πχ να πεσει στους 93, του εχω βαλει και μονωση.
Αυτη ηταν η 1η αντισταση απο το Ρομπογιαννακη που πηρα και καλα ινοξ, αρ#$#@$%$#@, σιδερενια τα ρακορ εβγαλε σκουρια στο νερο και στο τηλ με διαβεβαιωνε οτι ειναι ολη ινοξ :mad:
heating element.JPG
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 582
Εγγραφή: 14 Φεβ. 2014, 17:24
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Έδεσσα
Μηχανη: Espresso Baby DIY
2η μηχανη: V60/Bonavita
Μυλος: Compak K10
2ος Μυλος: porlex more steps
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: cup10 mokka

Re: Edessos Espresso Baby-inox boiler

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Googlis » 08 Οκτ. 2014, 21:47

Ωραίος!! :headbang3: :yourock:
Άντε να δω πότε θα αξιωθώ να βάλω κι εγώ ανοξείδωτο boiler στην δικιά μου Gaggia Baby :Oops!:
Υπάρχουν και ανοξείδωτα ρακόρ για τις αντιστάσεις;
Άβαταρ μέλους
Googlis
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 496
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:59
Ονομα: Νίκος
Τοποθεσια: Καλλιθέα
Μηχανη: Gaggia B.B Mod
Μυλος: Anfim
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Edessos Espresso Baby-inox boiler

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 08 Οκτ. 2014, 21:50

Αντε να πιασει τοπο ο ΓΟΥΑΤΕΜΑΛΑ που θα σου φερω το Σαββατο!!!!!! :coffee: ...Δε θα μεινει Gaggia στην Ελλαδα χωρις 300αρι inox boiler....ποια Vesuvius και μα^^κιες...Gaggia power...
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: Edessos Espresso Baby-inox boiler

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Edesso » 08 Οκτ. 2014, 23:15

Googlis έγραψε:Ωραίος!! :headbang3: :yourock:
Άντε να δω πότε θα αξιωθώ να βάλω κι εγώ ανοξείδωτο boiler στην δικιά μου Gaggia Baby :Oops!:
Υπάρχουν και ανοξείδωτα ρακόρ για τις αντιστάσεις;


Ναι υπαρχουν με ειδικη παραγγελια και στις επιθυμητες διαστασεις αλλα θελει να βρεις καποιο εργαστηρι εκει στην Αθηνα
πχ. Θεσ/νικη ειναι η Παντοθερμικη http://xtsiplidou.it-studies.gr/pantoth ... greek.html
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 582
Εγγραφή: 14 Φεβ. 2014, 17:24
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Έδεσσα
Μηχανη: Espresso Baby DIY
2η μηχανη: V60/Bonavita
Μυλος: Compak K10
2ος Μυλος: porlex more steps
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: cup10 mokka

Re: Edessos Espresso Baby-inox boiler

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Edesso » 13 Οκτ. 2014, 00:52

Στελιο συνεχιζω τη συζητηση που ειχαμε το Σαββατο για το pid, τη θεση του, τις ρυθμισεις p,i,d,r και το overshoot που ειχα.
Η βαση συζητησης εγινε με το γεγονος οτι ο αισθητηρας θα παραμεινει κολλημενος εξω απο το μποιλερ, και οτι δεν υπαρχει βουληση απο την μερια μου να γινει εβαπτιζομενος.
Κατα την εκχυλιση παρουσιαζει μεγαλη πτωση θερμοκρασιας (γυρω στους 20 βαθμους) το pid στη θεση που το χω βαλει γιατι βλεπει αμεσως το κρυο νερο που μπαινει, οποτε αναβει την αντισταση συνεχως σε ολη τη διαρκεια της εκχυλισης αρα σκεφτηκα οτι θα εχω θερμοκρασια νερου πανω απο 93 βαθμους κατα τη διαρκεια της εκχυλισης για αυτο και το μεγαλο overshoot που εκανε ως τους 108 βαθμους. Επισης να αναφερω οτι οι εκχυλισεις μου εγιναν τελειως ανισορροπες χωρις ομαλη ροη, ισως γιατι το νερο εβραζε πανω απο τους 100.
Οι ρυθμισεις που ειχα ηταν p 6,i 80,d 10, r 2.

Ετσι αλλαξα θεση στον αισθητηρα τον πηγα μακρυα απο το κρυο νερο, διπλα στη τριοδη και ψηλα στο σωληνα 1 εκ κατω απο την ταπα.
Μετα αρχισα να πειραζω τις τιμες p,i,d κατεληξα στις p 30,i 60,d 2.
Τι κανει τωρα; Πτωση 4-5 βαθμους στο pid και την αντισταση πλεον την ανοιγοκλεινει (την τσιμπαει θα μπορουσα να πω), σε ολο το κυκλο που κανει μεχρι να την ξαναφερει στους 94, με ενα σταθερο ρυθμο και το overshoot που κανει ειναι πλεον στους 96, πολυ καλο θα μπορουσα να πω.
Σημαντικη η μειωση του d=2, αλλα ακομη πιο σημαντικη-θεαματικη η αυξηση του p=30, την ανοιγοκλεινει την αντισταση πλεον για να ερθει στη επιθυμητη θερμοκρασια και δεν την εχει συνεχως ανοιχτη οπως εκανε με p=6, αφου σκεφτομαι να το δοκιμασω με p=40.
Με το ι=60 δεν μπορεσα να καταλαβω καποια διαφορα θα συνεχιστουν ομως οι δοκιμες.
Παντως ο sidamo silicho του Ηλια απο coffeeguru με ψιλο κοψιμο και υπερεκχυλιση βγηκε απιστευτος.

Οποτε χαμηλο p σημαινει γρηγορη και αποτομη επαναφορα στην επιθυμητη θερμοκρασια, υψηλο p επιστροφη σε μεγαλυτερη χρονικη διαρκεια πιο ομαλα δηλ. Νομιζω το πρωτο βολευει σε μικρο ογκο νερου-μποιλερ που χανει ευκολα τη θερμοκρασια του και το δευτερο σε μεγαλο ογκο νερου-μποιλερ.

Αυτα ειναι τα σημερινα μου συμπερασματα, σωστα ή λαθος θα δειξει στη πορεια.
Ευχομαι να ημουν κατανοητος στα γραφομενα μου, ηθελα τοσα πολλα να γραψω, που ελπιζω να μην τα "μπουρδουκλωσα" :tooth:

ΥΓ1. ειχα ανεβασει το d=150, ξερεις τι εκανε; κρατουσε ισορροπια στους pv=96 ενω εγω ειχα επιθυμητη θερμοκρασια sv=94 :lol:

ΥΓ2. κυριε διαχειριστα εχουμε coffee review να δωσουμε με το Στελιο, μη μας ξεχνας :lol: :lol:
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 582
Εγγραφή: 14 Φεβ. 2014, 17:24
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Έδεσσα
Μηχανη: Espresso Baby DIY
2η μηχανη: V60/Bonavita
Μυλος: Compak K10
2ος Μυλος: porlex more steps
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: cup10 mokka

Re: Edessos Espresso Baby-inox boiler

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Edesso » 14 Οκτ. 2014, 17:08

PA080097.JPG

Το μποιλερ εχει καθαρο υψος 10εκ, το σωληνακι που φευγει το νερο τι υψος πρεπει να χει????
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 582
Εγγραφή: 14 Φεβ. 2014, 17:24
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Έδεσσα
Μηχανη: Espresso Baby DIY
2η μηχανη: V60/Bonavita
Μυλος: Compak K10
2ος Μυλος: porlex more steps
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: cup10 mokka

Re: Edessos Espresso Baby-inox boiler

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 14 Οκτ. 2014, 17:40

:think: :think: :think: 9,5 :lol:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 2066
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Επόμενο

Επιστροφή στο MODS & DIY Μηχανές Espresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη

cron