Λοιπον, μετα από 3 βδομαδες συμβιωσης με το καινουργιο μποιλερ και αφου βρηκα μια ακρη με τις θερμοκρασιες ειπα να δωσω και μια συνεντευξη τυπου για τα πεπραγμενα και τις παραξενιες του καινουργιου πλεον συστηματος.
Ξεκινωντας από τα γευστικα αποτελεσματα, εχω πλεον ΑΛΛΟ καφε, μερα με τη νυχτα, ότι και να κανω και μαπα εκχυλιση και στα 25sec και στα 35sec και με πολύ μεγαλο «preinfusion», παιρνω πολύ γλυκα αποτελεσματα με ευδιακριτες γευσεις.
Στο τεχνικο μερος τωρα εχω καποια θεματα με την πιεση, τι εννοω:
Εχω πολύ μεγαλο «preinfusion», δηλ καθυστερει να ανεβασει πιεση το ολο συστημα, πανω από 7 sec, σημερα για παραδειγμα εφτασε τα 13 sec, ειχα και λιγο πιιο ψιλο κοψιμο, δειτε και στο βιντεο.
Σε γενικες γραμμες είναι στα 8 με 10 sec.
Αλλαξα την αντλια εβαλα καινουργια στα 65w γιατι η παλια ηταν και 12 χρονων και μετα τα 30 sec ακουγες ότι εριχνε την πιεση της.
Το «preinfusion»δεν μειωθηκε (στο βιντεο είναι με την καινουργια αντλια, ο ηχος ομως βελτιωθηκε σχεδον αθορυβη ).
Στην ολη μου ρουτινα να σημειωσω ότι κανω αρκετα φλασαρισματα προκειμενου να ζεστανω καλυτερα το γκρουπ.
Χθες που αλλαξα την αντλια παρατηρησα το εξης: εκανα backflash για να δω τυχον διαρροες στην συνδεση που της εκανα. Με το τυφλο καλαθακι μεχρι να ανεβασει πιεση το συστημα και να ανοιξει η OPV αργησε αρκετα γυρω στα 8-9sec. Στο καπακι 2ο backflash με αδειο από νερο το τυφλο, επιασε την πιεση στους γνωστους παλιους χρονους των 4-5 sec.
Μετα τον καφε στο παραπανω βιντεο εφτιαξα 2ο καφε προσθετωντας στη ρουτινα μου backflash πριν κανω τον καφε και χωρις άλλο φλασαρισμα μετα. Το αποτελεσμα ηταν να πιασει την πιεση του το συστημα στα 5-6 sec και να πεσουν τοτε οι πρωτες σταγονες.
Για βοηθηστε με τωρα τι κανω? Είναι φυσιολογικη η παραπανω συμπεριφορα, σε τριπλασιας χωρητικοτητας μποιλερ να καθυστερει να ανεβάσει πιεση? Προσθετω στη ρουτινα μου backflash πριν κανω καφε? ή δε μας ενοχλει «preinfusion» πανω από 8 sec?
Γευστικα παντως δεν εχω θεμα πιο γλυκο φλυτζανι με πιο ευδιακριτες γευσεις.
Και ενα βιντεο με μια προσπαθεια πριν λιγο ημερων
ΥΓ γραφω «preinfusion» σε εισαγωγικα γιατι γνωριζω βεβαια πως δε είναι κανονικο.