HG ONE - G.F. 83mm Burrs

Reviews μύλων που κυκλοφορούν στην αγορά!!

HG ONE - G.F. 83mm Burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό ArroW » 27 Μάιος 2014, 22:41

Μερικές φωτό και ένα βίντεο από τον εκπληκτικό χειροκίνητο μύλο HG ONE.



DSC_9452.JPG
DSC_9453.JPG
DSC_9454.JPG
DSC_9456.JPG
DSC_9459.JPG
DSC_9463.JPG
DSC_9465.JPG
DSC_9461.JPG
DSC_9474.JPG


Αν οι μύλοι mazzer θεωρούνται σημείο αναφοράς ως προς την κατασκευή τους τότε ο HG One τους πήρε την πρωτιά. Αυτή είναι η αίσθηση που σχηματίζεται από τον μύλο και τα παρελκόμενα του. Στοιβαρότητα και φινίρισμα με ιδιαίτερη έμφαση στην λεπτομέρεια και την αισθητική.

Ο μύλος είναι Single Dose και έχει την ικανότητα να μην έχει κατακράτηση καφέ. Η χωρητικότητα των γραμμαρίων που μπορεί να τοποθετηθεί στον μύλο είναι της τάξης των <=22γρ. Είναι πολύ απλός στη χρήση του και ιδιαίτερα εύκολος στην άλεση του καφέ. Παρόλο που χρειάζεται λίγος χρόνος για να στρωθούν τα μαχαίρια οι εντυπώσεις είναι ιδιαίτερα θετικές. Κατά τη διάρκεια της άλεσης (σχεδόν άμεσα) η μυρωδιά του καφέ είναι έντονη με το άρωμα να κυριαρχεί στο χώρο. Τα μεγάλα κωνικά μαχαίρια σε συνδυασμό με την χαμηλή ταχύτητα μάλλον συντελούν ιδιαίτερα θετικά στην ανάδειξη του αρώματος.

Η άλεση του καφέ είναι εξαιρετική. Απουσία Clumping όπως φαίνεται και στις φωτό.
Κατακράτηση δεν διαπιστώθηκε και αν υπάρχει είναι αμελητέα.

Η ευκολία ρύθμισης των μαχαιριών είναι υποδειγματική κυρίως ως προς την περιστροφή τους και την ακρίβεια (κωνικά μαχαίρια).

Δεν είναι όμως καθόλου εύχρηστη η κωδικοποίηση / αρίθμηση που έχει ο δακτύλιος. (locking Ring http://hg-one.com/the-hg-one-grinder/hg-101/part-names/). Αποφάσισαν και χρησιμοποιήσουν την μέθοδο μπράιγ που είναι ένα σύστημα ανάγνωσης για τυφλούς. Ο χρόνος θα δείξει αν ήταν σωστή αυτή η απόφαση.

Ο καθαρισμός και η συντήρηση του είναι διαδικασία απλή και γρήγορη.

Ο Στατικός ηλεκτρισμός είναι ένα φαινόμενο που λίγο πολύ απασχολεί όλους τους μύλους. Δημιουργείται όταν έρχονται σε επαφή 2 επιφάνειες οι οποίες όταν χωρίζονται δεν έχουν το ίδιο ηλεκτρικό φορτίο (θετικό ή αρνητικό) Υπεισέρχονται πολλοί παράγοντες για τη δημιουργία του (ατμοσφαιρικές συνθήκες, ταχύτητα περιστροφής μαχαιριών, είδος κόκκων κ.α.). Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για την αντιμετώπιση του (RDT, Funnel wiper, etc).
Την ημέρα που τραβήχτηκε το video με το συγκεκριμένο καφέ, διαπιστώθηκε έντονος στατικός με αποτέλεσμα να υπάρχει κατακράτηση καφέ. :think:
Τις προηγούμενες αλλά και τις επόμενες μέρες με άλλον καφέ ο στατικός υποχώρησε σημαντικά.
Ένα από τα παρελκόμενα του μύλου είναι το Funnel wiper (http://hg-one.com/the-hg-one-grinder/lo ... nel-wiper/) το οποίο βοηθά στη μείωση του στατικού. Όπως προαναφέρθηκε δεν έχει διαπιστωθεί στατικός πέρα από την μέρα του video με τον συγκεκριμένο καφέ και για αυτό τον λόγο δεν έχει τοποθετηθεί ακόμη.

Από το 2014 ο μύλος διατίθεται μόνο με 83mm με επιλογή το είδος των μαχαιριών (Mazzer burrs - TiN after market burrs).

Ο συγκεκριμένος μύλος έχει τα TiN (Titanium Nitride Coated burrs) όπου σύμφωνα με τον αναρτημένο πίνακα των κατασκευαστών του μύλου έχουν καλύτερες επιδόσεις. (http://hg-one.com/the-hg-one-grinder/burr-sets/)

Μόλις στρωθούν τα μαχαίρια θα βελτιωθούν ακόμη περισσότερο τόσο ο χρόνος άλεσης όσο και η γεύση.
Εν αναμονή λοιπόν...

Σας ευχαριστούμε θερμά για το χρόνο που αφιερώσατε.
To live I had to make myself more than what I was, to forge myself into a weapon. I am returning not the boy who was shipwrecked, but the man who will bring justice to those who have poisoned my city.
Άβαταρ μέλους
ArroW
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 866
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:55
Ονομα: Arrow - Νικος
Τοποθεσια: Ηλιουπολη
Μηχανη: Lelit Bianca PL162T
Μυλος: Sette 270W
Coffee Roaster: GeneCafe Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Single Origin Fresh Roasted

Re: HG ONE - G.F. 83mm Burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 27 Μάιος 2014, 22:59

Τι να πρωτοθαυμασεις και τι να πρωτοζηλεψεις??Τον εξοπλισμο του Γιωργου...τον παγκο της κουζινας του...την νοικοκυροσυνη του...τον Hg.. ..την σκηνοθεσια του Νικου..την επιλογη του τραγουδιου :headbang3: .....το τριχωτο χερι του(αν και δεν ξερουμε αν ειναι το δικο του ή του Γιωργου)..μπραβο παιδες!!!
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: HG ONE - G.F. 83mm Burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό ArroW » 27 Μάιος 2014, 23:13

Ευχαιρστουμε Στελιο :Yeah:

Εγω απλα εκανα το βιντεο-φωτο ρεπορταζ... :Yeah:

ΥΓ-Το χερι ειναι του Γιωργου :2funny:
To live I had to make myself more than what I was, to forge myself into a weapon. I am returning not the boy who was shipwrecked, but the man who will bring justice to those who have poisoned my city.
Άβαταρ μέλους
ArroW
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 866
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:55
Ονομα: Arrow - Νικος
Τοποθεσια: Ηλιουπολη
Μηχανη: Lelit Bianca PL162T
Μυλος: Sette 270W
Coffee Roaster: GeneCafe Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Single Origin Fresh Roasted

Re: HG ONE - G.F. 83mm Burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Googlis » 27 Μάιος 2014, 23:16

Αυτά είναι! :headbang3: :headbang3:
Υπέροχο βίντεο, μύλους και μουσικάρα :headbang3:
:respect:
Άβαταρ μέλους
Googlis
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 496
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:59
Ονομα: Νίκος
Τοποθεσια: Καλλιθέα
Μηχανη: Gaggia B.B Mod
Μυλος: Anfim
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: HG ONE - G.F. 83mm Burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 28 Μάιος 2014, 10:35

Καλή σας μέρα,

με τη σειρά μου να σας ευχαριστήσω για τα θερμά σας σχόλια και ιδιαίτερα τον Arrow για την καλλιτεχνική του φύση.
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1058
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη: Speedster Idromatic
2η μηχανη: Arrarex Caravel
Μυλος: Woodsman - Conical
2ος Μυλος: Mahlkonig PEAK
Coffee Roaster: Probat Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Semeon Abay Ethiopia Ninety +

Re: HG ONE - G.F. 83mm Burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό ArroW » 28 Μάιος 2014, 11:14

Εγω ευχαριστω Γιωργο που καναμε τις δοκιμες μαζι και πραγματικα ηπια φοβερα καφεδακια με το συνδυασμο Duetto-HG One....
Πραγματικα το αρωμα που βγαινει κατα την αλεση ειναι εξωπραγματικα εντονο...
Ο SJ μου δε πλησιαζει καν αυτο το αρωμα..τα εσπρεσσακια δε , βγαλανε μια εντονη γλυκια γευση και ενα γεματο σωμα(βεβαια το setup του Γιωργου ειναι κατηγορια Champions League)με ενα ηπιο τελειωμα...
Τωρα καταλαβαινω οτι η τιμη του ειναι δικαιολογημενη...
To live I had to make myself more than what I was, to forge myself into a weapon. I am returning not the boy who was shipwrecked, but the man who will bring justice to those who have poisoned my city.
Άβαταρ μέλους
ArroW
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 866
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:55
Ονομα: Arrow - Νικος
Τοποθεσια: Ηλιουπολη
Μηχανη: Lelit Bianca PL162T
Μυλος: Sette 270W
Coffee Roaster: GeneCafe Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Single Origin Fresh Roasted

Re: HG ONE - G.F. 83mm Burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό supperclub » 11 Ιαν. 2015, 13:46

Γεια σας παιδια και απο εμενα .Τελεια παρουσιαση.
Αυτο που θα ηθελα να ρωτησω ειναι επειδη με ενδιαφερει εαν εχει καποιος το παραπνω μυλο ποσο πληρωσε μεταφορικα και τελωνειο. και αν υπαρχει καποιος καλυτερος τροπος για να μην υπαρχουν τελωνεια και τα σχετικα.
Άβαταρ μέλους
supperclub
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 247
Εγγραφή: 14 Νοέμ. 2014, 06:09
Ονομα: Panos
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη: Rocket R60V
Μυλος: HG-ONE 83mm
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taresso , Taf

Re: HG ONE - G.F. 83mm Burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 11 Ιαν. 2015, 17:20

Γειά σου Πάνο.

Αναφορικά με το μύλο η διάθεση του γίνεται αποκλειστικά από τον κατασκευαστή καθώς δε συνεργάζεται με μαγαζιά τόσο US όσο και EU.

Οτιδήποτε έχει αξία > των 45 euro απλά φορολογείται στην Ελλάδα...

Προτείνω να κανονίσεις αποστολή μέσω USPS και ΟΧΙ feedex, UPS etc, δεδομένου ότι επιδιώκουν να το περάσουν τελωνείο και θα χρεωθείς με τα αντίστοιχα έξοδα εκτελωνισμού καθώς και με τα έξοδα αποθήκευσης για όσο χρόνο θα χρειαστεί μέχρι να περατωθεί η σχετική διαδικασία.

Το μεταφορικό κόστος αν θυμάμαι καλά είναι γύρω στα 150us - 200us με USPS. Ο λόγος που σου προτείνω να επιλέξεις με αυτό τον τρόπο (USPS) είναι διότι τα ΕΛΤΑ το παραλαμβάνουν και υπάρχει σοβαρή περίπτωση να μην περάσει από τελωνείο.
Ποτέ όμως δεν είσαι σίγουρος.

Επίσης σου προτείνω να μη ζητήσεις να αναγραφεί πάνω στη συσκευασία GIFT ή Return from Service διότι αποτελεί "κόκκινο πανί" για τους τελωνειακούς και στην περίπτωση ελέγχου θα σου ζητήσουν και το αρχικό τιμολόγιο αγοράς σε περίπτωση που είναι από επισκευή.

Σε περίπτωση που θέλεις να υπολογίσεις το κόστος πρέπει να υπολογίσεις διάφορα κόστη που προκύπτουν (Φόρος εισαγωγής, ΦΠΑ, Ασφάλεια μεταφοράς κ.α.) για αυτό το λόγο υπάρχουν κάποια site στα οποία δηλώνεις αξία, είδος εξοπλισμού, χώρα, τιμή και σου υπολογίζουν το συνολικό κόστος.
http://www.dutycalculator.com/

Στην περίπτωση που δε θα περάσει τελωνείο το κόστος είναι η αξία του μύλου και τα μεταφορικά only.

Καλή επιτυχία! ;)
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1058
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη: Speedster Idromatic
2η μηχανη: Arrarex Caravel
Μυλος: Woodsman - Conical
2ος Μυλος: Mahlkonig PEAK
Coffee Roaster: Probat Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Semeon Abay Ethiopia Ninety +

Re: HG ONE - G.F. 83mm Burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό supperclub » 11 Ιαν. 2015, 17:38

ευχαριστω πολυ για την απαντηση.
Εστειλα μυνημα στην εταιρια και η απατνηση που πηρα ηταν η εξης (να αφαιρεθει αν δεν ειναι σωστο που το βαζω εδω)
Thanks for your email.

Currently DHL can deliver a package to Athens for approximately $141 USD.

We have shipped via US Postal Service before to customers in Greece, but this is at the customers own risk. We can’t track shipments outside of the US so if it gets lost, the customer must take responsibility for that.

We can’t flag the grinder as “free” or a “gift” but can reduce the amount on the commercial invoice to aprox $500USD.

I hope that helps.

kind regards,

Craig
Άβαταρ μέλους
supperclub
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 247
Εγγραφή: 14 Νοέμ. 2014, 06:09
Ονομα: Panos
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη: Rocket R60V
Μυλος: HG-ONE 83mm
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taresso , Taf

Re: HG ONE - G.F. 83mm Burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 11 Ιαν. 2015, 17:56

Εμένα εννοεί με τη USPS υπάρχει tracking number μάλιστα παραμένει το ίδιο μετά που αναλαμβάνουν τα ΕΛΤΑ ;)
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1058
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη: Speedster Idromatic
2η μηχανη: Arrarex Caravel
Μυλος: Woodsman - Conical
2ος Μυλος: Mahlkonig PEAK
Coffee Roaster: Probat Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Semeon Abay Ethiopia Ninety +

Επόμενο

Επιστροφή στο Reviews Μύλων Άλεσης

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Bing [Bot], Manolis