Κατασκευή conical μυλου

[KostasBarista]

Δύο χρόνια κοντά, έχω τον προκάτοχο αυτής της κατασκευής.
Ούτε καν κοιτάζω άλλους μύλους. Το θέμα μύλος είναι λυμένο!
Εδώ φαίνεται απλά η ικανότητα του μύλου να παραδίδει στο καλαθάκι, όσο του έβαλες.
Να προσθέσω ότι το extraction yield % που βγάζω με αυτό το μύλο, δε το πετυχαίνω με άλλο μύλο του εμπορίου.
Στατικός, λυμένος.
Κατακράτηση, λυμένη.
Διανομή, από τις καλύτερες, αν όχι η καλύτερη καθώς δε χρειάζεται να περιφέρεις το πορταφίλτερ κατά τη διάρκεια της άλεσης για να μοιραστεί ο αλεσμένος καφές.
Εμφάνιση; Inox και η μηχανή μου, τέλειο το ντεκόρ δίπλα από τον νεροχύτη! Πρωτότυπη και μοναδική!
Δεν έχω δοκιμάσει να αλέσω καφέ φίλτρου Δημήτρη...
Με την ευκολία στη ρύθμιση, λες να γίνεται τίποτα;

Ανεξαρτήτως αυτού

[woodsman43]

Thanks my friends.
Kostas.Αυτα ειχα να τα πω εγω μπρεε
Δεν βλεπω το λογο γιατι να μην αλεθει φιλτρου μιας και το πιο χοντρο αλεσμα το παιρνεις κατευθειαν.
Ετσι οπως ειναι το ρυθμιστικο αλεσης μπορει να βγαλει απο κοτρωνες μεχρι πουδρα με μια κινηση.
Απλα οταν βρεις το νουμερο στο ρυθμιστικο κουμπι για φιλτρου θα το βαζεις κατευθειαν εκει και θα παιρνεις την αλεση που ειχες.


Βρηκα κι ενα βιντεακι εκχυλισης που ειχαν τραβηξει τα παιδια στη δουλεια πριν κανα χρονο περιπου.

Θα ανεβασω συντομα κι ενα με την κατανομη οπως ειπα παραπανω συντομως.

[mymenhir1971]

Ολα καλα με τον μυλο,αλλα μαλλον το ονομα που του εδωσες-"μαπα φτιαχτος"-ευθυνεται για το οτι δεν μπορεσες να τον βγαλεις στην παραγωγη....ξεκαθαρα marketing-ιστικο το προβλημα.......be inspired anytime Μαστορα μου....παντα τετοια και ακομη καλυτερα σου ευχομαι...

[supperclub]

Ωραια πραγματα.....

[woodsman43]

Θα το πω μια και καλη με επιστημονικο ορο βαθια τεκμηριωμενο και χωρις βεβαια να εννοω εσενα αλλα αυτα τα περι νερου στους κοκκους.
ΜΑΛΑΚΙΕΣ.
Αν εχεις αρ@#$α το λυνεις μια και καλη το ζητημα και βγαζεις σωστο προιον στην αγορα.Αυτα τα κολπακια τα ξερω κι εγω και με αυτο το κολπακι δεν εχω στατικο αλλα δεν θεωρω οτι ετσι εχω φτιαξει κατι σωστο.
.
Αυτοι πραγματικα δεν καταλαβαινω πως τους πουλανε και μαλιστα για ενα τσουβαλι λεφτα εχωντας και το θρασος να σου λενε παρε νερο και κανε το μυλο σου γλαστρα.

Καλησπερα φιλοι μου.Αποψε ειμαι πολυ χαρουμενος και θα ηθελα να μοιραστω μαζι σας το γεγονος οτι μετα απο δυο χρονια κατασκευαστικων δοκιμων με πανω απο 7 διαφορετικα μικρα μυλαρακια πρωτοτυπα επιτελους καταφερα να κατασκευασω ενα μικρο μυλο για οικιακη χρηση on demand καθετης αλεσης τυπου sette χωρις στατικο καθολου στο χωρο αλεσης καθως και στο funel.
Kαι ενω τον στατικο τον ειχα λυσει στους μεγαλους μυλους μου δεν μπορουσα με τιποτα να το καταφερω σε εναν μικρο μυλο για οικιακη χρηση καθαρα.
Σκοπος μου ειναι ενας μυλος καθετης αλεσης που να εχει ΚΑΝΟΝΙΚΟ μοτερ κωνικα μικρα μαχαιρια ascaso καλους χρονους αλεσης αθορυβη λειτουργια στιβαρη κατασκευη χωρις συμβιβασμους στα εξαρτηματα του καθαρα για οικιακη σοβαρη χρηση.
Ο λογος που τα θελω ολα αυτα βεβαια ειναι γιατι σκοπευω να σας τον διαθεσω το συντομοτερο δυνατον προς αγορα μεσα απο τις σελιδες του φορουμ.Αυτη τη φορα ομως και αποφασιστικα το εχω παρει αλλα και εφικτο ειναι τωρα πια.Θελω με την αγορα του να τελειωσει το θεμα μυλος για οποιον τον αποκτησει.
Θα ανοιξω ενα νεο νημα παρουσιασης του πρωτοτυπου μυλου αφου τον ντυσω οπως οπως με καποιο κουστουμι και θα προσπαθησουμε μαζι να βελτιωσουμε και το αισθητικο μερος του με τα σχολια σας αλλα και οτι αλλο βλεπετε οτι χρηζει αλλαγων.
Ελπιζω σε μια τετοια βοηθεια ειλικρινα.

Οι μεγαλοι μου μυλοι δεν εχουν τετοια προβληματα και γι αυτο βρισκονται σε μαγαζια και δουλευουν.Αν ειχαν τετοια θεματα θα τους θεωρουσα αποτυχημενους και θα τους κραταγα στο υπογειο

Καθοριστικο λογο για την υλοποιση αυτου του προτζεκτ ειναι οτι εδω και λιγους μηνες καταφερα να βγω επιτελους απο αυτο το υπογειο και σε ενα εργαστηριακι 16 τετραγωνικων καλα στημενο η ευκολια κατασκευων απογειωθηκε.

[psycho]

Τρομερά νεα Δημήτρη! Αναμένουμε αγωνιωδώς για την αναλυτική περιγραφή!

[mymenhir1971]

Ευλογισον Δεσποτα.....!!!!!

[Rallakias]

Ο κύβος ερρίφθη!
Περιμένουμε με αγωνία , μήπως και κλείσει και για εμάς τους οικιακούς χρήστες το θέμα μύλος και μάλιστα απο ελληνικά χέρια!

[xristospet21]

Παλικαρι απο τα λιγα εισαι, αν οχι το μοναδικο του ειδους

[ioannis]

Μας τσίτωσες προφέσορα.